炸楤芽
文章來源:
玄米
於
2015-02-18 22:57:18
炸楤芽
麵糊裏少少放點雞蛋，一百八十度油炸。
楤芽是楤樹的芽，代表春天來臨的一種早春菜肴。楤(song三聲)有很多別名，叫虎陽刺，刺樹椿,早春時節用它炸著吃，增加一點春節的氣氛。炸好後，撒點鹽吃，就非常好。
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