大蛋餃
文章來源: 玄米2010-11-29 04:11:55
蛋餃好吃,但做起來畢竟太費事,所以,攤張大蛋餅,把做好的肉餡擺上,合住,一個大大的蛋餃就做成了,做上兩三個,上籠蒸熟,就可以吃了。
我做蛋餃除了帶飯外,還用來做湯。肉餡裏加上些螃蟹肉和麵包碎,調好味,就可以了。



做湯的蛋餃裏加上螃蟹肉,湯鮮的可以喝了一碗還想喝。一個人的晚餐,就放些白菜,粉絲,豆腐等材料,湯和菜合一起完成晚餐任務。像下邊的這碗菜湯。


節氣上已經立冬近一個月,樹漸枯,山變蒼,院子裏的葉子基本落光。這是門前那棵樹上最後的幾片葉子。



叫千兩的樹上結的果子,去年上了肥,今年又開始零星結果。紅紅的果子相依相偎很是感慨,我的日子越來越孤單了。