幾款炒菜和麵食
文章來源: 玄米2007-05-16 23:04:46
兒子考試,可把我給整住了,天天中午就回來了。早上搞出一個人的便當,中午也不敢瞎湊乎,做了三天有點煩,勸老公中午回來一起吃,被嚴詞拒絕,我以為是怕浪費時間,沒想到人家說不願意專門回來陪兒子吃中午飯。老公在爭取到和兒子一樣帶便當的權益後,又開始奮鬥提高自己的威嚴,在我有忽略他的時候毫不猶豫地擺譜兒。這樣早中晚操勞著,有點不自由。

魚香茄子是我常做的菜,用郫縣豆瓣醬也不辣,也很下飯,所以有多吃一碗飯的效果。


這個家常豆腐也是我常做的,以前沒拍好片片,這次我將一個小碗墊在底下,突出主題,
我家先生吃在興頭上的時候筷子碰上了碗,我就說出拍片片的理由,讓他哭笑不得。隻好說不管目的如何,隻要能吃上就好。



我從霓娜那裏學來的,開始把皮剝了,土豆易散,後來看到平淡生活那裏的,不剝皮試了一下,管用,也不影響口感。


剝了皮的煎土豆是這樣的。
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從露西那裏看來的千層餅做法,自從我試用發麵後,就再也沒做過死麵的,發麵的容易消化,可以多吃些,剩下了也好吃。


做了一次原始炸醬麵,受到了歡迎,加了雞蛋是個好辦法。


拌了以後的樣子。


以前我總用西紅柿和牛油果,最近加了皮蛋感覺效果挺好,我特別喜歡吃牛油果,隻要用西式涼拌汁拌拌就可以了,和意麵一起吃。


認認真真地拍了海貝西紅柿味的意大利麵,效果還好。


幾年來在私房潛心學習,好不容易學會做幾樣像樣的菜肴,如今還得學拍照,剪輯,看到別家的佳肴美片,我都不敢上貼了,感謝私房小菜裏的姐妹們,還有少許兄弟們,我家能過上時尚美味的生活,我自己都很意外。

有滋有味的日子最實在。