混日子(打鹵麵)
文章來源: 玄米2007-03-28 06:02:57
中午,做了三個大蛋餃,兩個用來蒸,作為主菜,炒了個青菜,做了個醬湯,兒子在家不能不做午飯,但也不想太費勁,尤其是炒菜之類的菜肴,所以蒸和煮就是主要手段。蒸蛋餃時放了幾片金華火腿提味,並沒有得到青睞,都讓我享用了。我的新相機來了,看到那本厚厚的說明書我就失去耐心。我想大不了和以前一樣隻按快門,吃飯前就照了張我們的蒸蛋餃,好像沒多大變化,我這照相水平真是該提高一下了,不是相機的水平。
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晚上做了大鹵麵,用中午多做的蛋餃,朋友送來國內帶來的扁尖,特好吃,我就用木耳蘑菇和扁尖做搭配,味道好極了。以往我做大鹵麵要放炒雞蛋,炒肉絲和新鮮海貝,現在看來這蛋餃一舉兩得再也不用我炒肉絲了。蛋餃那特有的年味讓我覺得很滿足。
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