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這幾天不見喜歡MM,可能生寶寶去了,農民先恭喜她和她的家人。另外,也用師傅教 的辦法給她燒個菜,in case,用得著。 孕婦奶水不足,嬰兒嗷嗷待哺,老年人常常會想起給孕婦燒點黑魚湯。黑魚湯催奶 可謂立竿見影,孕婦中午吃了黑魚湯,晚上就感到奶脹。可黑魚形象醜陋,還有一 股很重的泥土味,又令人生厭,使孕婦食欲大減。能不能既能催奶又味好吃呢?有, 這就是白汁鯽魚,催奶效果不比黑魚差,味道又比黑魚好。但是要燒出滋味來,也 要動點腦筋呢! 下麵我們以兩條半斤重的鯽魚為例,講一下此菜的燒法。 先把鯽魚刮去鱗,剖腹挖去內髒,剔除鰓洗幹淨。 切五片薑和一點蔥花。 把鍋燒熱,先用油溜一溜鍋,倒掉,重新加入兩匙冷油,把兩條魚兩麵都煸一下, 然後噴入酒,加蓋一悶,投入蔥薑加上二斤水,用大火把水燒開,再轉小火加蓋慢 慢煨,直至魚肉酥爛,奶湯雪白,加入適量的鹽,味精(或雞精),盛入碗中。如為 催奶用,味精放得越少越好,如要上席待客,別忘記剔除蔥薑。 |
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