Phil's Fish Market & Eatery
10700 Merritt Street
Castroville, CA 95012
☎ (831) 633-2152
1982年,Phil在風景如畫的加州沿岸開了一個小小的魚檔,販賣當地漁民出海捕撈的海鮮。
因為物美價廉,再加上老板有人緣,生意很快就好起來。
人們親切地把魚檔叫Phil's Fish Market。
每天稍晚,Phil按照祖母傳下來的食譜,把賣剩下的海鮮用番茄汁燉了,出售給路人,結果大受歡迎。
於是,Phil在魚檔旁邊開了一個小小的食肆…
2022年底,大名鼎鼎的Monterey水族館(the Monterey Bay Aquarium Research Institute)擴建,Phil's Fish Market被迫搬遷。
幾個月後,Phil在3英裏以外重新開業。
一切照舊,但是再也看不見海上日出日落、往返的漁船、和美麗的海岸線了…
室外用餐區…
菜單…
進門先點菜,然後拿著餐具和號碼找地方坐。
服務員會把食物端來…
帥哥管櫃台那邊的飲料和打包的盒子…
隻要一有人,他馬上就過去幫忙…
服務態度很好,有求必應…
地方幹淨,廁所幹淨…
差不多一半顧客是華人,也許都是小紅書忽悠來的…
2 Green Salad (Cioppino for Two, $69.95)
每碟都好大,端上來嚇一跳…
在其他地方,單叫沙拉都不一定有這麽多…
4 Garlic Bread (Cioppino for Two, $69.95)
麵包一點也不幹,也沒有刺鼻的蒜味,非常好吃…
Cioppino for Two($69.95) — clams, mussels, white fish, Dungeness crab, prawns, calamari and scallops in tomato based sauce
老板祖母的茄汁燉海鮮…
曾經在烹飪大賽中(Throwdown competition)擊敗電視名廚Bobby Flay…
無數次登上烹飪節目、報紙、雜誌、國際傳媒…
好多好多海鮮,不腥…
我們要的是最大份(Cioppino for Two),還有一人份(Cioppino on a Bun, $31.95)。
吃完,剩下的打包帶走,裝了兩大罐…
White Smelt($10.95) — lightly breaded and fried
特價,比西貢貴$0.50,份量卻是西貢的三倍多…
不如西貢的酥香…
Crabmeat Salad Sandwich($25.95) — served on a Focaccia bread with a choice of fries or coleslaw
也是特價。
好多新鮮蟹肉,一絲絲的…
沒有放很多醬,好吃…
沒有預收小費,也沒有建議小費的百分比…
別人沒留小費,也不用收拾碗碟…
我們也沒有…
好久以來,第一次不用付小費…
…
吃完去Santa Cruz的海灘逛,避暑…
路上買了新鮮水果,草莓、櫻桃、橙…
這是Santa Cruz的Natural Bridges State Beach…
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