港灣漁邨
Harbor Bay Village Seafood
35219-A Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-1388
聽說美國的餐館都逃稅,也就是說每家有陰陽兩本賬。 一本是實際收入,另一本是報稅用的。
過不了幾年,餐館都會轉手。 所謂轉手,學問可大著了。 可能是老公賣給老婆,或者弟妹接手哥嫂,再或者是侄頂替叔… 隻有想不到的,沒有不敢幹的。
老板變了,過往的賬目就一筆勾銷,國稅局也無從下手。
不知是不是巧合,反正往日的西貢漁港,現在變成港灣漁邨了。
名字改了,其他的卻沒變。 大廚還是大廚,經理還是經理,推點心車的還是推點心車的… 也許少了幾個,因為有人跳槽去了敦城。
我們還是按老規矩,稱之為西貢。 人人知道西貢,港灣就鮮有所聞…
…
櫃台。
快12點了,隻有小貓兩三隻… 我們走的時候,也不到一半人。
屏風後麵是給人開party用的,右邊黃色圍起來的是包間,皇帝的顏色。
牆上的好像是唐代哪位太子或者公主的墓畫。
裝潢是中式的,客人也以上年紀的或者祖孫三代華人家庭為主。 不用說,這家餐館提供傳統、正宗的粵式海鮮美食,以味道和價錢取勝。
在當下,餐館業競爭尤為激烈。 不容易啊!
中規中矩,幹幹淨淨。 不求有功,但求無過…
荔灣艇仔粥($12.50) — 用米粒熬出來的,貨真價實。 稠綿,多料…
再來一張,看看材料有多實在,新鮮…
X.O.雜菌肥牛煎米粉($19.80) — 煎得非常酥香,有鍋氣。 下了辣椒醬,有少少辣味。 牛肉、雜菌、和豆角大粒,飽滿… 我們帶了一些回家吃。
梅子蒸排骨($5.80) — 好多排骨肉,能咬動。 不像有的地方隻給排骨碎,有的咬不動…
茶錢每位$1.50,沒有預收小費。
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