原方子視頻在這裏：https://www.youtube.com/watch?v=szx8eZ0JkL0&t=131s

我試過兩次，覺得不錯，當然這裏是我體會後的方法。拿一個鍋放入：1 cup water, 1 tsp active yeast, 2 cup flour, 1/3 tsp salt。我喜歡把鍋晃動溶化發酵粉後，再加入麵粉，我用的普通麵粉，拿一個勺把麵粉拌一起就可以了：


蓋一層保鮮膜，再蓋上蓋子，室溫發酵。原方子用18-24小時，我覺得4個小時就可以了，4小時後到24小時麵粉外表基本沒變化，我這次是12個小時：


烤盤放油，多放一些，再用橡皮刀四周抹上油：


把發好的麵用抹上油的橡皮刀弄出來，


不用揉，用手弄開就可以了，原方子說要放一小時，看不出為什麽，覺得沒必要


切香腸，奶酪是標準的兩杯的一袋（當然你可以準備不同的topping）：


先抹一層番茄醬，奶酪全鋪上，香腸最後擺上：


打開烤箱500度（基本是最熱的溫度），等溫度到了後（大約10分鍾），皮薩放進去烤11分鍾：


雖然方法簡單，味道很香哦


LD做一個番茄湯助興！