超好吃超簡單的煮雞蛋方子
	文章來源: az17 於 2008-03-25 16:12:11

朋友告訴的方子叫三個半杯煮雞蛋，我用萬字醬油感覺有點鹹就加了半杯水，所以叫“四個半杯煮雞蛋”。 材料： 雞蛋12個（小個雞蛋更好） 醬油半杯 糖半杯 麻油半杯 水半杯 雞蛋先煮熟但不要煮過，剝去蛋殼，用小刀在每個蛋上劃四道口，與以上材料一起煮約八分鍾左右，關火，再讓蛋在鹵水中浸泡兩小時。（鹵水下次再用，或是燒雞翅什麽的都可以） 煮的時候滿屋子香氣逼人啊，吃就更不用說了，感覺是我吃過的最好吃的雞蛋了。 不信你試試吧!