我家的周末晚餐(16) 清粥小菜 二
文章來源: 小溪家2016-04-05 23:01:39

粥,白粥或紅薯粥; 小菜呢,就天馬行空了.....不過種類一定得多噢,東挑西選的吃起來才有意思。

花樣多吧,其實不費事 --

1/3(鹹蛋,油條+素雞)是現成的,再1/3是不用守著做的省事菜(烤排骨+鹵牛肉),剩下的就是涼拌這樣的快手菜了。一桌看下來,隻有三杯雞是要站爐邊做的。

有點兒跟一桌調調格格不入的是最遠那碗土豆雞蛋沙拉....那是照顧姐倆的~~

三杯雞:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/12736.html

孜然排骨:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/8457.html

鹵牛肉:

牛肉,先焯水(水開下牛肉,加料酒一起煮開)瀝幹,再用鹵料包或照下麵"醬香鹵鴨"裏的香料和調味鹵; 大火燒開後小火3小時,涼後最好放冰箱一晚入味,吃時再燒開放涼了切:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/11485.html