拿在手上啃的東西我喜歡不帶汁的, 這樣不太髒手。椒鹽和孜然, 都是雖不辣但我覺得吃起來也很過癮的兩種味道。這排骨做起來超省事:

胡椒,鹽給排骨瑪殺雞一番, 碼好味後, 用錫紙包好, 入烤箱 -- 低溫(350度)烤2--3小時。排骨一進烤箱,就可以做別的事, 出門買個東西, 接下娃啥的, 特方便。烤好後, 吃前撒上孜然, 再broil 1分鍾, 拿出開吃!   外皮酥脆, 低溫烤使裏麵的肉又非常的軟嫰--好吃!