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上菜上菜~
醃篤鮮
做法:
1.小排骨切塊,筍切塊,鹹肉切片.
2.先把小排放水裏燒開,撂去浮沫,到入料酒,薑片,蔥,鹹肉片轉小火燜30分鍾.
3.然後把筍塊倒進去,再燜45分鍾,(如果鹹肉不夠鹹可適當加鹽,否則不要加)就可以了.
炒什錦
這個菜就是把菇類,雞蛋,木耳,胡蘿卜片放一起炒,最後稍微勾芡就可以了.
蛋黃醬意麵
這是一個可以當色拉的菜.
做法:
1.煮熟雞蛋2個,煮熟意麵100g,蟹肉棒少許.
2.把雞蛋壓碎,放入3大勺色拉醬,少許鹽,味精拌一下,然後把麵到下去一起拌,加少許牛奶(我不吃牛奶,所以沒有加)然後把蟹肉棒放上就可以了.
毛豆木耳炒雞
做法:
1.雞腿肉切塊,放料酒,薑片,蔥,生抽,鹽,少許糖醃2個小時.
2.開油鍋,下雞肉翻炒3,4分鍾變色撈出.
3.留底油炒毛豆,木耳,稍微多炒一會,然後到入雞肉一起翻炒.
4.加一點鹽,和小半碗水加蓋燒3,4分鍾,然後勾薄芡就可以了.
青椒土豆絲
這個湊數菜,大家都會做.
然後放2張小李子入學式的照片,謝謝大家對我的鼓勵~
入學式1
入學式2 |
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