昨天晚上做了這個應景的小菜，發給國內的孩子們（兒子/侄女/外甥），原本為了圖個好玩，祝福他們情人節快樂。結果，趕上好日子了！

侄女小兩口昨天去領證了！太巧了，不得不佩服一下我的第六感：真的是一家親，心有靈犀啊。國內重視婚禮的大日子，領證這個事，往往就是挑一個雙方都不忙的工作日去辦一下，所以我前天打電話給我哥的時候他們都沒有提。我是誤打誤撞上的。

而且，我也才知道，情人節是侄女小兩口的相識紀念日。我原本想到這個日子是兒子和女朋友清流相識的紀念日，所以特別做個菜遙祝他們，結果一箭雙雕了。又得佩服自己一下下。

不過，這個菜本身，可是做得無法佩服自己。我是從甜酒甜貼子裏學來的，可人家的火候、擺盤，就是米其林餐館的水平；我擺得太滿了，太潦草了。原本想把甜酒的原圖轉載過來，可是，放一起簡直就是大小姐邊上站一個粗枝大葉的燒火丫頭。有興趣的同學請去私房參看甜酒的原作"鑄鐵鍋煎帶子"（Pan Seared Scallops with Cauliflower Pruee）。

侄女喜歡小鬆鼠，上次來美國出差度假總是逗弄鬆鼠，說它們像小精靈。把T家的櫥窗拍下來。等她婚禮的大日子再送真貨啦。

學會做蛋餃了。去年還偷懶做的蛋卷，今年的蛋餃雖然粗糙，但如假包換。

有了蛋餃，就可以吃暖鍋啦！家鄉的年味都融在裏麵了。

這個象印的電火鍋是新買的，原本想買來做暖鍋的，結果覺得口徑太大也太淺。涮火鍋還是可以的，無功無過吧。

懶人版的煲仔飯。這次的用上了朋友送的家製臘腸，味道提升了一個檔次。

冬天防治感冒的良方是多喝湯。雞湯、牛肉湯、排骨湯......輪著來就是，沒有技術含量。這個是牛肉湯，放了西紅柿卷心菜和甜菜頭，酸酸甜甜香香的。

天竺葵在室內長勢良好，大葉子像一朵朵雲彩，煞是喜人。

文藝氣質的朋友對這張照片的評價是："小米一臉對世界沒有失望的樣子，真好！" 仔細看看，她說得有道理呢，小米眼神清澈目光堅定，帶著一股子勁頭，不是嗎？

謝謝看貼。祝福大家：心心相印，九九如意，狗年吉祥，家和人安！