請問如何能將茄汁雞片裏的雞片弄得嫩些
文章來源:
ABC666666
於
2009-04-23 13:40:48
我愛吃一切茄汁的東西。總覺得自已燒的雞片沒有店裏的那種滑嫩，很幹很老的樣子。請教如何能讓自已做的雞片嫩一些。我是用雞胸肉做的。是不是要抄得時間短些？象抄牛肉一下？
先謝謝了
