年初撒了一把泰式羅勒種子到門口,結果長了一堆好密集。 間了好幾次苗,也吃了好幾茬了,還有那麽多。 今天就做個九層塔煎蛋吧!
材料: 1把/150 克左右 九層塔 3-4 隻 中型雞蛋 1/2 小勺 料酒 可無 1/2 小勺 鹽 兩滴 魚露 可無
2. 雞蛋磕入碗裏,加入料酒,鹽和一點胡椒粉,打至起泡。
3. 鍋裏加點油,把九層塔炒至變色,倒入雞蛋,兩麵煎黃,就好啦!超簡單!