【印式花生玉米片小零食】Cornflakes Chiwada
文章來源: 盈_盈2023-08-16 11:17:59

在印度居住的時候非常喜歡到超市買一些香辣小零嘴吃,其中就有這款花生玉米片小零食。

前幾天在Trader Joe's 看見低糖版的有機玉米片,很適合拿來做這款零食,買一盒回家,再向隔壁鄰居要來一點新鮮的咖喱葉,幾分鍾就做出好吃的小零食,真是太棒了。

材料:
4-5 杯 低糖玉米片 (cornflakes)

1 杯 烤香的花生米

一杯 咖喱葉

2 大勺 黃油/Butter
 

調味:
1/8 小勺 食鹽

1/2 小勺 辣椒粉

1/2 小勺 孜然粉

1/2 小勺 Chaat Masala 
 

1. 鍋裏熱上2 大勺黃油,把咖喱葉加入煸香。

2. 加入所有調味料,馬上把之前預先用氣炸鍋烤香的花生米加入,快速翻勻。

3. 熄火,把玉米片加入翻勻,冷卻即可裝罐食用。