辣椒蝦--今日晚餐
	文章來源: 盈_盈 於 2007-08-28 06:38:43

辣椒蝦 好友來我家吃飯.. 今天我們要吃辣! 這是馬來西亞的一種做法, 配白米飯好香.. 不能吃辣的朋友記得辣椒減半.. 首先, 鮮蝦去殼, 稍微剁碎, 成茸.. 辣椒幹一把, 洗幹淨... 攪拌機內攪碎.. 咖哩葉一把.. 許多的蒜蓉... 鍋裏下油.. 加入兩大匙的蒜蓉.. 加入攪拌好的辣椒炒.. 炒香.. 加入咖哩葉.. 加入蝦茸..炒.. 一直炒啊炒.. 炒到出紅油就可以了.. 加鹽調味後,就可以上碟了.. 冬瓜排骨湯.. 魷魚絲炒芹菜.. 木耳炒雞蛋.. 晚餐全景..