照斑竹配方作的涼粉
	文章來源: czhanks 於 2007-02-05 20:27:38

我是用馬鈴薯粉做的。 第一次試驗，形狀不好，筋鬥不夠，繼續努力改進。 沒有豆豉醬，就用了如下調料： 醬油，醋，麻油，糖，味精，辣椒（油），薑，蒜，（蔥沒有了） 雖然調料不足，和LG還是吃得很香。還是有點川北涼粉的影子。_:$ 謝謝斑竹的配方！