母親給的止咳偏方(圖文)
文章來源: piao112012-02-28 10:59:04

去年年底我就咳上了。這一咳就咳了這許多天。不過我不著急看醫生吃藥,因為有以前的咳了三個多月都好好的曆史,這次也就沒當回事。直到最近給母親打電話,母親聽著還是有一搭沒一搭的咳著就著急了。

偏方用了沒有?
沒。
為什麽不用偏方啊這樣拖著?
開始有老大(兒子)給買了好多藥啊藥水什麽的吃了喝了好些了。。。
那就接著吃啊喝啊~
娘啊,那好歹是藥呢,我能連著幾個月的吃嘛?
那怎麽不看醫生?
誰說不看的?看了人家醫生忙乎半天說沒事,您閨女牛著呢~
哦~這樣啊,那我們還是試試偏方吧。
哦~那我就試試吧。

以上是我和我娘的對話。大前天的。

什麽偏方呢?是這樣的。小時候我就是個“小咳噔”。意思經常咳嗽的意思。刻薄之人罵人的一句話,等同癆病鬼子(肺病)。比較體弱又是個“小咳噔”,那時候中西醫能看的都基本看了,但是不得根治,一遇到什麽頭疼腦熱著點涼就咳噔。

看到這鄉親們別以為我是個病秧子,才不是呢。是我家以我媽媽為主的老少一見孩子有個頭痛腦熱就哭著喊著上醫院的(以前博文寫過)。攤上家有這樣的家長為此我沒有少受醫藥之苦。這麽跟你說吧,長到自己能夠拿起正針管和藥瓶的時候,我是自己給自己打針,吃藥都是一吃一把不用自來水直接吞的。

【話外一下,有誰要跟我PK的嘛~~~】

別看我說的這等嚇人,其實也不都是個事實。落到平常人家(其實這個平常人家的意思是家長不是我家這樣大驚小怪的主),我這些醫院都是屬於白跑的,藥都是屬於白吃的。不過小時候比較沒有人權,大人叫我上那隻能跟著上那,叫我吃啥隻能跟著吃啥。醫院沒少跑,藥沒少吃。就差認人家醫生幹爹幹娘了。

後來不知道誰給個偏方,說冰糖蒸雞蛋(特甜的那種),一天一隻早晨飯前服下。就是一隻雞蛋敲打在小碗中,加小半碗水打散後加入一塊冰糖,放入蒸鍋裏蒸個十幾分鍾就好了(就是蒸雞蛋羹一樣方法,不過除了冰糖不加其他作料。)

你說吧一般的偏方好歹都有個療程是吧?可是這個偏方在我家弄到最後就變成我的早點。因為奶奶說了,這個又不是藥,既然吃了養身子就天天給吃一個,預防咳嗽嘛。【畫外音,不知道這屬不屬於“家暴”啊~】

以至於每天我不是睡到自然醒,而是一早就提心吊膽的警醒著等待著那個吃到要吐的冰糖蒸雞蛋。不過我不會乖乖的吃下去,而是要跟老太太或者奶奶耍把戲鬧個半天才勉強在她們的連騙帶哄最後恐嚇著威逼下眼淚汪汪的吃完。那時候這樣的日子,筒子們知道不,是天天如此“生不如死”啊~哼哼

原本這樣的美食換到難得吃一次肯定是有滋有味,可是連續的成年的天天吃同樣的口味,真的能給人坐下病根的。所以那時候別說我見到冰糖蒸雞蛋,就是見誰提我都會掛下小臉跟誰過不去。這是說的小時候,大概6歲左右。

最終那個冰糖蒸雞蛋的偏方不知道效果到底怎樣。不過說起來吃那玩意還不如給我吃藥是沒人同情我,這好的東東該是多少人夢寐以求的美味啊?你還叫著問是不是給“家暴”了。真沒天理。

後來不知道母親在什麽人那邊又聽見個“偏方”【話外一下,哎吆,我家的偏方真多呀~】,如獲至寶拿回家,也是治咳嗽的,遺憾的是還是甜的,不過這個好吃很多。好歹換了個吃法了,這樣雖然依舊是天天吃“早點”,但是會隔天就換一下品種。直到後來成了“習慣”,慢慢也不跟人家記仇了,知道沒有“人權”沒得選也就不爭取不反抗了,好歹懂得吃這玩意也是花很大代價的,就不那麽的跟大人嚼勁對抗著哭著喊著說不吃了。那個時候2隻雞蛋就能換一袋鹽巴呢,家裏人舍得給你天天享受這待遇,容易麽?

這又一個偏方,也還是冰糖和雞蛋。隻是製作不一樣了。大概製作過程是,用豆油生煎2到三隻雞蛋,煎好雞蛋加入幾塊冰糖轉小火同煎片刻,呆到冰糖溶化後加入二瓢水再轉大火燒開,轉小火燉個半小時,稍涼後喝湯。一次可做大概三天的量。早晚喝一小碗(小時候奶奶是天天做一次,現在我們有冰箱了就多做幾次的量放著吃起來方便。)


   圖解一下。這是三天的量,三隻雞蛋三塊雞蛋大小的冰糖同煎。



  翻麵繼續煎。


  加水二瓢~關鍵是不要撇去上麵的浮沫。偏方是很怪的東西。任何東西講究個完整。據說這一步千萬不可執行。切記。


  我說過我是郎中,什麽東東到我這都要“改良”一下,偏方也不例外,這個白木耳就是我私自加進去的。跑了二朵白木耳加入水中,大火燒開。



 燒開後轉小火加蓋燉個半小時。。。就能喝上香甜的冰糖雞蛋湯了~這個蛋湯,真的很好喝,那個香甜口味比較特別。平時可以當個甜湯喝。止咳潤肺佳品~~~我連續喝了4天(今天第四天)在第二天我的咳嗽就明顯減少,第三天時基本不咳今天是不咳了。所以寫來跟鄉親們分享。

  其實這也是老少皆宜的甜品。隻是怕糖的冰糖少放一些就是。。。當你喝過這樣的湯你就知道那個特別口味的香甜到底有多濃。

  加注,治咳嗽的話記得早晚喝一碗湯,早上餐前連雞蛋一起,半小時後再吃其他東西。晚上就喝清湯好了。溫服。

到底有效沒效呢?這樣說吧,有效呢就當作偏方,沒效呢就當作甜點吧。反正比藥好吃好喝。





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