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先上圖,然後看完非誠勿擾後再來寫字。二不誤哈~吼吼。
首先上個晚飯合影,三菜沒湯~~~青花菜,生煎羊肉餅,最後就是那還在爐子上繼續咕嘟著的糖醋三鮮。
上麵的圖片不漂亮是吧?想漂亮很簡單,將這幾個菜換個盤子串個位置。。。這就基本夠色香味俱全級別了。
看看,二個菜青菜花和羊肉餅串一下,就漂亮了是吧?
再串一個看看。
上麵串了二個算是蒙蒙人的。最後還是來個實實在在的有滋有味好好吃的糖醋三鮮~
原料和製作稍候(8好14老大我在看非誠勿擾呢~吼吼)~
看了非誠勿擾很不爽。。。再不爽還是要記著來寫方子的。
這糖醋三鮮到底是什麽呢?又是怎麽個好吃法呢?容我道來。
原料,三文魚幾小段(或多少看你高興),雞蛋二隻(或多少隨你意),木耳一把(多少不論)。此三件為“三鮮”根本。
配料,洋蔥一隻,青蒜一根切絲,鹽巴少許,香醋適量,砂糖適量,白胡椒粉少許,澱粉(菱粉)一點點~~~
製作程序 1,三文魚用少許鹽巴、白胡椒粉和菱粉拌勻,將養一個時辰後,起個6分熱油鍋,二麵煎黃(大約一麵30秒)備用。 2,雞蛋二隻打散加入少許鹽巴,慢火炒熟備用。 3,木耳水發晾幹下油鍋,加入少許鹽巴略炒出鍋備用。
4,7分熱油鍋爆香洋蔥後,將備用的123依次下鍋,加香醋少許,砂糖適量輕輕翻炒,加鍋蓋燜個一分鍾左右(看著咕嘟冒泡即可)開鍋,加入青蒜略略翻炒即可出鍋裝盤上桌。
如此這般,開胃可口下飯的糖醋三鮮橫空出世。。。。
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