新買一漿糊機,即可做豆漿又可做米糊。已經試過一回豆漿,味道和中國城買來的不相上下,很是好喝。到網上收集了些食譜以便今後翻查。
1 、黃豆漿 用料:黃豆適量,水適量、使用全自動豆漿機打磨煮好豆漿,豆漿加糖適量 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加 3~~5 粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃 2 、花生豆奶 用料:黃豆、花生各半,水適量, 製作:黃豆花生需浸泡,加水用全自動豆漿機製作 歸經:入脾、肺 功效:潤膚,盒肺氣、補虛
3 、芝麻黑豆漿: 用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆適量,水適量 製作:將花生與黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起用全自動豆漿機加工 歸經:入脾、肺、大腸 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4 、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆適量,大米與冰糖各 50 克,水適量 製作:將預先製作好的豆漿與米(米可先浸泡半個小時)、冰糖一起放入粥鍋中慢火熬煮到粘稠狀 歸經:入肝、肺 功效:養顏潤肺,益肺氣
5 、芝麻蜂蜜豆漿 用料:黃豆適量,黑芝麻 10 克 , 蜂蜜 40 克,水適量 製作:黑芝麻與浸泡過的黃豆和水,開動豆漿機自動加工完成,豆漿做好稍涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可 歸經:入脾、肺 功效:養顏潤膚、烏發養發
6 、核桃杏仁露 用料:核桃 1/3 、杏仁 2/3 、清水適量 製法: 1 、加入杏仁與核桃,杯體內按規定加入清水 。 2 、啟動豆漿機,十幾分鍾後核桃杏仁露煮熟。 功效:養顏麵益智 7 、花生乳 用料:花生適量、清水適量 製法: 1 、將花生浸泡 6 - 16 小時,備用; 2 、將泡好的花生加入豆漿機,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後機器鳴叫花生乳即成; 功效:補腦、健身、益智 8 、密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜 1 勺、黑芝麻 20 克、黃豆適量、清水適量; 製法: 1 、將黃豆按規定時間浸泡,備用; 2 、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後密法黑芝麻糊煮熟,稍涼後加入蜂蜜即可; 功效:養顏美容、益智健腦 9 、五豆豆漿 用料 : 黃豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水適量 製法 : 1 、將五種豆類按說明書浸泡 6—16 小時,備用; 2 、將浸泡好的五豆裝入豆漿機,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,報警即成。 功效 : 降脂降壓、強筋健脾、保護心血管 10 、枸杞豆漿 用料 : 黃豆適量、枸杞 10 克、清水適量 製法 : 1 、將黃豆按說明書浸泡 6—16 小時,備用; 2 、將泡好的黃豆和枸杞裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾枸杞豆漿煮熟。 功效 : 滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力 11 、紅棗枸杞豆漿 用料 : 黃豆適量、紅棗 15 克、枸杞 10 克、清水適量 製法 : 1 、將黃豆按說明書浸泡 6—16 小時; 2 、將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用; 3 、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即可。 功效 : 補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病 12 、紅棗蓮子漿 用料 : 紅棗(去核) 15 克、蓮子肉 10 克、黃豆適量、白糖 50 克、清水適量。 製法 : 1 、將黃豆按說明書浸泡 6—16 小時; 2 、將蓮子肉泡至發軟; 3 、將紅棗洗淨去核與蓮子肉、黃豆一並裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟。 4 、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。 功效 : 滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。 13 、花生豆漿 用料 : 花生 1/3 、黃豆 2/3 、水適量 製法 : 1 、將黃豆、花生浸泡 6—16 小時,備用; 2 、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鍾後即成。 功效 : 補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健。 14 、黑豆花生漿 用料 : 黑豆花生各半、水適量 製法 : 1 、將黑豆、花生浸泡 6—16 小時; 2 、將泡好的黑豆、花生一起裝入豆漿機,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟。 功效 : 烏發養顏、解表清熱、滋養健體。 15 、百合蓮子漿 用料 : 綠豆 2/3 ,百合、蓮子肉、銀耳等量、冰糖 50 克、清水適量。 製法 : 1 、將百合用開水泡至發軟,將蓮子肉用開水浸泡至發軟; 2 、將銀耳洗淨,用溫水浸泡至發軟,摘成小朵; 3 、將綠豆浸泡 6-16 小時; 4 、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一並裝入豆漿機,杯體內加入適量清水,啟動機器,十幾分鍾後漿煮熟後加入冰糖即成。 功效 : 清火滋陰,養心安神、補腦抗衰。 注 : 如用過濾網的豆漿機,可將網罩中的渣加白糖調製成豆沙,爽脆可口。 16 、綠豆漿 用料 : 綠豆適量、白糖 50 克、清水適量。 製法 : 1 、將綠豆洗淨,浸泡 6—16 小時。 2 、將泡好的綠豆放入豆漿機,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。 3 、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。 功效 : 清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 注 : 進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用 , 以防腹瀉。如用過濾網的豆漿機,可將網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 17 、消暑二豆飲 用料 : 黃豆 2/3 、綠豆 1/3 、白糖 50 克、清水適量。 製法 : 1 、將黃豆、綠豆浸泡 6—16 小時。 2 、將泡好的二豆裝入豆漿機,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。 3 、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。 功效 : 消暑止渴、清熱敗火。 18 、 “ 三加一 ” 健康豆漿 用料 : 青豆 3/2 、黃豆與綠豆各半、清水適量、白糖適量。 製法 : 1 、將三豆浸泡 6—16 小時。 2 、將泡好的三豆放入豆漿機中,杯體中加入清水,啟動機器, 十幾分鍾後豆漿煮熟,加入白糖調味即可。 功效 : 清熱解暑。 19 、紅棗綠豆豆漿 用料 : 黃豆 2/3 、紅棗(去核)綠豆各半、白糖 50 克、清水適量。 製法 : 1 、將綠豆、黃豆浸泡 6—16 小時; 2 、將紅棗洗淨與綠豆、黃豆一並放入豆漿機,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟 ; 3 、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成,不願喝甜的也可不加糖。 功效 : 補氣提神,消暑涼血。 20 、益智豆漿 用料 : 黃豆適量、核桃仁 10 克、黑芝麻 5 克、清水適量。 製法 : 1 、將黃豆浸泡 6—16 小時。 2 、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入豆漿機,杯體內按規定加入適量清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。 功效 : 益智健腦。 21 、 核桃杏仁露 用料 : 杏仁核桃各半、冰糖少許,清水適量。 製法 : 1 、將杏仁、核桃裝入豆漿機,杯體內按規定加入清。 2 、啟動機器, 十幾分鍾後豆漿煮熟,加適量冰糖即可。 功效 : 養顏益智。 請注意:加幹貨量和加水量請見隨豆漿機的說明書。如豆漿機使用過濾網請將豆子花生芝麻大米枸杞紅棗等幹貨加入過濾網中,如豆漿機使用拉法爾網請將豆子花生芝麻大米枸杞紅棗等幹貨加入杯體中。
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