香脆芝麻蝴蝶酥
文章來源:
素不相識
於
2008-08-03 18:32:30
【香脆芝麻蝴蝶酥】
油酥皮Puff Pastry Sheets 一盒
芝麻粉小半碗
加幾大勺白糖拌勻成芝麻糖粉
油酥皮室溫回軟後取出
砧板上撒些白糖
將酥皮橫向擀成長方形
準備好蛋液
塗在酥皮上
然後將芝麻糖粉撒在酥皮上
向中線對折
再對折一次
疊合起來
切成一公分左右小段,豎起來擺在烤盤上
烤箱預熱370F度,烤12分鍾或底麵成金黃色,取出翻麵
再烤12分鍾
香脆芝麻酥,成了!