用一個或兩個雞蛋，攪些麵糊，攤幾張煎餅，再切些蔬菜水果丁，讓孩子自己卷著吃，俺家丫頭很喜歡

鹹水鴨

製作方法：

1. 超市裏買來幾個鴨腿

1. 抓一大把花椒，炒鍋置於火上，幹鍋炒花椒直到變色，把熟花椒碾碎

2. 鴨腿洗幹淨，用料酒塗抹表麵，用碎花椒和鹽揉搓，然後用密封的塑料袋裝上，放入冰箱

3. 做之前從冰箱拿出來，先洗幹淨鴨腿上的椒鹽，放入蒸鍋蒸一個小時

4. 出鍋後略微冷卻，剁塊裝盤