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日本的清酒太多“正宗”
喝過日本清酒的人肯定記得住一兩個酒名吧。 其中最容易記住的就是∶“菊正宗”(Kikumasamune)。 在日本清酒取“OO正宗”的銘牌很多。 如∶ 岩本正宗, 壽正宗, 十和田正宗, 山形正宗, 衝正宗, 福釜正宗, 笹正宗, 樂器正宗, 奧州關正宗, 牡丹正宗, 金大星正宗....... 以“正宗”接續的銘牌可說數不清,種類繁多難以統計。
在江戶時期,最著名的清酒製造商叫太郎左衛門, 他就是 後來“櫻正宗”日本清酒的總店的鼻祖。 他當時是以其它的名字在銷售,但為了有更好的銷售量, 他去請教附近寺廟一位相識的和尚給他的商品取個好 的酒名。
當時那位和尚正在念經,看到他進來邊迎接起身,而先入 方丈的左衛門看到和尚在桌子上正好翻開的經書,書中 有 “臨濟正宗”的文字。於是,這位酒商靈機一動: “對了就取這個名字好了”。 “正宗”是個好名字,在日語裏“正宗”讀作“Seishuu”, 正好和“清酒”(Seishu)發音相似。
於是他回去就將自己的清酒取名為“櫻正宗”。 最先的“OOO正宗”不念“OOOMasamune”而是叫做 “OOOSeihuu”。
後來因為這個名字的就好賣,許多廠家取名都以 “OOO正宗”為商品名稱了。 讀法也叫“Masamune”了。
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