涼菜:

          1-水煮毛豆莢.

          2-麻醬拌黃瓜海哲

          3-五香熏魚

          4-馬蘭頭拌香幹

          5-新鮮蠶豆炒臘肉

          6-薑汁拌鮮藕.

    湯:

          羅宋湯(熏腸,卷心菜,土豆,洋蔥,雞湯還原創地在裏麵加了南瓜泥)

    餐前菜:

           1-加了荷蘭進口魚子醬的生蠔

           2-粉絲xo 醬蒸扇貝.

    主菜:

              1-香煎三文魚加鮮蝦蔬菜色拉

              2-醬鴨腿加土豆熏肉色拉

    主食:      

              芝麻小火燒.

    飯後甜品:

              香芋酒釀餅,芒果,布丁冰激淩.

    因為全是手工製作,我的菜被文學藝術家們一致捧為墨爾本最佳"私房菜"正值新年佳節,在<文學城>裏擺出一桌,與文友共享.