香蕉越熟抗癌越明顯
	文章來源: 於 2004-12-22 08:51:58

科學家最近發現，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌功能就越明顯。通過動物試驗比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結果確認其中香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫係統的功能，還能產生攻擊癌細胞的物質"TNF"。　　試驗結果還證明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫性就越高。　　摘自《上海中醫藥報》