蘋果派做法: 1.蘋果洗淨,去皮、籽,切丁塊備用。 2.將奶油、蘋果、白糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中高火3分鍾至熟。 3.加少量水調勻,倒入材料內勾芡。 4.勾好芡的材料倒入脆皮饃內。 5.生脆皮擦上蛋黃漿,放進微波爐烤箱以200度高火烤約15—18分鍾即可。
注意事項: 1. 杆平麵皮時不可撒入太多麵粉,以免麵皮變得過硬。 2. 在派皮上戳些小孔是為了透氣,以防烘烤時膨脹而變形。 菠蘿派做法跟蘋果派相同,就是水果餡不同,更詳細的做法,請在網絡上看關於蘋果派的製作錄像,才得要領。 劇團的做法是先領會要領,然後簡單再簡單,不過,還是好吃。咳咳。 現在請大家欣賞派。 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154430270349.jpg)
自己家樹上晚熟的蘋果 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154519665859.jpg)
製作出來的蘋果派 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154557922864.jpg)
![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154639264632.jpg)
新鮮的菠蘿作原料 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154745857583.jpg)
做出來的菠蘿派 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154822051151.jpg)
這個更象懶人做的派了,咳。 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154906081223.jpg)
![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206154931639637.jpg)
入冬後駐留在牆腳的秋色 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206155014103228.jpg)
櫻桃的顏色 ![](http://blog.creaders.net/upfile/200912/20091206155121908424.jpg)
西柚,用蜂糖泡開水,治咳嗽。柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
圖片均出於劇團。 謝謝。 |