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3:09 李閏瑉 - River Flows In You 來自秋爽齋
(二)午餐
曬午餐照片之前,我想再一次糾正一個減肥誤區:減肥不等於挨餓,更不等於隻吃“兔子餐(沙拉水果)”。
上周展示了如何把自己心愛的零食納入保持體重的熱量計劃,這一章仍然想為吃貨解惑~~~午餐,正是滿足吃貨口欲,又可以保持體重的合適時間~~~因為午餐可以占一天熱量分配的40%!
每個人情況不同,根據年齡身高等算出的的基礎熱量也是不同的。山菊的情況,午餐的熱量可到600大卡。如果計劃得當,還是可以吃得很不錯的。隻是身為上班族,唯一不好的就是中午如果不願意上飯館的話,就隻能吃剩飯。這兩年養成早起的習慣,早上可以有時間做一兩個簡單的菜,一葷一素,就可以帶飯了。紅燒排骨,燉牛肉等比較費時間的肉菜就周末做,然後早上配個蔬菜就吃得很舒服了。
減肥最要緊的是減少碳水的攝入,但米飯麵條等也是身體需要的營養,不能一點也不吃。我多選擇糙米,這是100克的量~~~對偶這樣年齡的人來說,其實也不算少了:)
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下麵這些午餐搭配,熱量都在500-600大卡。總重量則在500克上下~~~胃小的MM恐怕都吃不了那麽多哦:)
醬爆肉丁+茄丁和土豆絲:
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肉末魚香茄子+清炒菜瓜:
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買的炸雞腿+自己發的綠豆芽+朋友送的萵筍:
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鹽水雞腿+懶人版茄子:
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麻辣雞丁+芥藍:
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晚上切好洗好,早上炒兩個菜花不了多少時間:
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再上些俺家日常吃的普通家常菜~~~基本上都是一看就會的。
煎魚片:
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回鍋肉:
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紅燒豆腐雞腿菇:
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咖喱花菜:
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老爺最愛的蔬菜,幾乎每周都買來做:
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燉過湯的骨頭一起燴:
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蘆筍雞蛋:
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剁椒萵筍肉片:
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山寨麻婆豆腐:
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番茄炒蛋:
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自製臘肉炒萵筍山藥:
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豌豆:
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秋葵火腿肉滑蛋:
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微波爐茄子也是做得比較多的菜:
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周末燉的魔芋幹腐乳肉:
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麵條米粉是我家的最愛,以前圖省事晚餐經常是一人捧一大碗有菜有肉的麵條。減肥時計算卡路裏才知道那就是以前發胖的真正原因!
但是不能因為減肥而遠離自己最愛的美食啊!天天吃是不可能了,一周解饞一次還是可以做到的~~~減肥失敗的朋友最清楚,如果天天吃沒滋味的飯菜,再有毅力也會有崩潰的一天。不時合理地喂飽‘饞蟲’,才能長期堅持~~~下麵這些大多是周末中午做來喂肚子裏的饞蟲的:)
吃剩的椒鹽蝦,配碗麻辣湯麵正正好:
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這碗是豬蹄:
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肉丁米粉:
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肉炒麵
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烏冬麵:
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扁豆燜麵:
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酸菜魚米粉湯:
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有時候包餃子:
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烙餅:
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煮餛飩:
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最後是最近琢磨著做的藜米(quinoa)飯,以後再找時間分享做法:
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如果你習慣中午跟同事到餐館吃飯,也別總是點沙拉。中午這餐,要盡量滿足自己的美食欲望。最多分量上麵有點節製~~~比如以前吃10盎司的牛排,現在點份8盎司,一點也不會影響你的美食享受:
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再上幾張外食的午餐:
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最後,表說無圖無真相:)
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(before:2012年八月,165磅; after:2016年五月,135磅,啞鈴10磅:)
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【山菊按】:由於文學城和新浪的圖片都不允許外連,山菊一直在尋找一個穩定的,國內國外讀者都能看到的圖庫。前幾年付費用穀歌圖庫,可以在博客裏發布之後,再拷貝到其它地方。穀歌被牆之後,國內國外的博客都要分別上傳一遍,工作量太大,也沒那麽多時間,所以發貼的熱情便消減了許多。最近發現微信平台可以拷貝,而且能同時兼顧各方親友的需求。所以在小妹的幫助下建了這個微信個人平台(請關注:shanju2016),解決了貼圖連接問題。但是新問題又出來了:有的朋友反應看不到圖片!從不少親友的反饋中發現,微信的圖庫不是跟所有的瀏覽器兼容,現在比較明確的是用穀歌的Chrome看圖就沒問題。所以特告知看貼的親友,如果你看不見圖片,請換用Google Chrome瀏覽器,謝謝!
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