第一次喝大麥茶是在我的法國女友道密蒂拉的家裏，她的丈夫在法國航空公司駐韓國分部工作過，所以他們全家在漢城住過幾年。大麥茶是她從韓國特地買的，味道很醇正，當時一下子就喜歡上了。據說在韓國，大麥茶是很日常的飲品。 

後來發現，大麥茶在國內也早就有了，目前很流行。在北京，有些餐館還提供免費的大麥茶。大麥茶讓人感覺喝了胃很舒服，據說還能助消化，健脾，養顏，還有很多其它的保健作用等。不過我發現大麥茶的種類不少，口味也有褒貶之分，感覺顆粒的那種味道最正，還有袋泡的也好一些，不喜歡已經加工好的加糖的和瓶裝的。 

回國時抽空在街上買了一些大麥茶帶回來，上班空餘時間，晚上或周末在家，悠閑地喝上一杯香噴噴的大麥熱茶，淳樸的香味，是那種穀物被烘烤的香氣。喝大麥茶，我隻是剛開始。 

這麽普通和自然的穀物，卻給人帶來了無盡的溫情和喜悅。