“吃”是我人生的第二大樂事，作為一個普通人，吃的好了，那生活基本上就是如人意了。因此，“吃”在我的生活中，是最重要的事情之一了。

但是，在人類喜愛的美食之中，總有一些美食是不被所有的人接受的。有些美食，我也接受不了，舉例如下：

在我讀研究生之前，我是不吃豬蹄子雞爪子的，總覺得那些豬的腳雞的爪兒，每天都踩在泥裏糞裏的，就是搞的再幹淨也幹淨的不徹底，所以，我就不吃那些豬蹄子雞爪子豬尾巴什麽的。一直到我讀研究生的時候，我有機會代表陝西教育係統參加陝西省運會的比賽，賽前集訓的時候我們統一訓練都住在西安體院。有一天訓練完了之後我們一大幫籃球隊足球隊的朋友去下館子，就溜達到了黃雁村附近的一個小餐館兒喝啤酒吃飯，但是那天那家小飯館兒裏除了醬豬蹄什麽菜都沒有了，我隻好不吃了。但是在大家的勸說和鼓動之下，饑餓的我就啃了一個豬蹄兒，沒想到，在饑腸轆轆的情況下，竟然覺得豬蹄子很好吃，哈哈，從此以後，我就接受了啃豬蹄兒了。現在，豬蹄子雖然不是我的最愛，但是，還是可以接受可以啃的。（後來，鳳爪我也吃了，但是僅限於廣東早茶的那種豉油鳳爪。）

環境改造人呀！

我是北京人，但是，北京當地的美食炒肝兒我是不吃的，那一碗漿糊糊，色香味都沒有的，還是豬大腸做的極難看的一碗東西，甭說是吃了，我看都不想看，我寧願吃炸窩頭也不吃炒肝兒。在北京生長了幾十年，我從來都沒有吃過炒肝兒。

北京的鹵煮我也不吃，這麽說吧，隻要是和大腸小腸這些裝糞便有關的東西，我都不吃，不是因為別的，我自己心理上這一關我就過不去，怎麽也過不去呀！

南方的炸臭豆腐我也吃不下去。去過湖南很多次，尤其是長沙，那個小吃街飄滿了炸臭豆腐的味道，就像是進了大糞池。呼吸都不能自主了。臭豆腐倒不是完全不能吃，小的時候，吃北京的王致和臭豆腐，偶爾也能吃下去。但是，南方的炸臭豆腐，台灣的蒸臭豆腐，那真的是太臭太臭了，真的是吃不下去呀。

安徽名菜臭鱖魚，我是真的吃不下去，太臭了，聞著就想吐，就不用說去吃了。

還有炸蠶蛹，炸螞蚱，炸臭蟲，炸蠍子，炸老鼠什麽的，我都沒有辦法享受這樣的美食。

有一次在杭州出差，在一個著名的飯店點了一份那個地方最有名的醉蝦。端上來之後，大蝦還在盤子裏活蹦亂跳苦苦掙紮求生欲極為強烈，我就看不下去了，和服務員說，要不咱換個菜吧，這個生吃人肉的事情，我真的是下不了嘴呀！從此以後，對吃活的東西就有了心理屏障。

還有一道菜是很多人都喜歡的，響油鱔糊。這道菜是上海名菜，我就是不明白，上海人那麽小資，那麽高雅，那麽的有品位，怎麽會吃這樣一盤像蛔蟲一樣的響油鱔糊呢？上海人吃東西講究色香味俱全，隨便做一碗陽春麵都做的那麽漂亮，但是這響油鱔糊，難看到了極點。整個就是一盤熬蛔蟲，我堅決抵製！

黑蒜，不論從樣子還是味道，都不是人類能夠接受的。有人說黑蒜滋陰壯陽補氣，我說是放他娘的狗屁，這樣的東西，基本上就不是人類吃的東西。

在雲南，被請去吃昆蟲宴，看到那些被煎炒烹炸的蟲子，我，我，我落荒而逃！最後一天什麽都沒有吃，太恐怖了。

一定還有很多“美食”令我無法下咽。享受美食，除了色香味之外，還有一層心理屏障，唉，我的毛病真多。

反正，讓我像老鼠像獅子那樣吃東西，我就不活了，哈哈哈。

《版權做不到所有，翻印偽美食不究》