本來,我一連說了幾天的吃吃喝喝,打算還恢複我知識麵廣,有個性見解,有獨特視角的本來麵目,寫一點兒有關對世界的看法,對文化的研究,對經濟的展望,對金融的預測甚至對政治的想法。但是,今天去了半畝園吃飯,感覺到不寫半畝園不行了。 所以,就再膩歪我自己一次! 上一次去半畝園,那是1990年的時候了。我暑假開車從俄亥俄到洛杉磯找朋友玩,我朋友就帶我去半畝園吃飯:小泡菜,鹵雞蛋,醬牛肉,油條餛飩燒餅牛肉麵,特別中國的飯菜。雖然地方不大,態度一般,但是,飯菜做的可口,因此,印象也特別深。 今天中午,約了朋友在二萬吃飯。我朋友是二萬的著名美食家所以人家帶我去哪裏我就去哪裏。“四海、早茶、川菜、粵菜、東北菜、日餐、韓餐、泰餐、半畝園、小欖公,湘村人家你隨便挑吧!” “那就去半畝園吧,我快三十年沒有去了,沒有想到,半畝園還在!” 好!中午11:30,我們到了二萬的半畝園。 一看菜單,我就想,啊哈,倆飯桶今天終於找到好地方了! 牛肉牛筋麵一人一碗一碗寬麵一碗細麵: 牛肉牛筋麵,好看好香好吃,一般人一碗都吃不下就飽了,可是今天來的是倆飯桶,一人一碗這樣的牛肉牛筋麵! 牛肉牛筋寬麵 手抓餅一份,雖然不大,也有三兩,一般人也就是吃一半。 鹵雞蛋一人一個,我先把我的那個鹵蛋一口吞了才想起來留影。 牛肉灌湯燒餅,一兩半一個,湯汁十足,好吃! 醬牛肉一盤,吃的剩下三分之一了,才想起來照相,哈哈。 泡菜一小碟,爽口! 脆皮豆腐一份! 這還不算完,還有 。。。。。。 油條兩根,豆漿一碗! 烤麩一盤! 雪菜毛豆一份! 本來想啃一隻豬蹄子,菜單上寫著燉豬腳,就點了。上來是這個,我們叫清燉蹄髈,台灣人叫燉豬腳,不一樣呀。 還有餛飩兩碗! 服務員用詫異的眼光看著我們兩個在饕餮。滿滿的一桌子,和別人六個人的菜量差不多。吃一口肉,咬一口餅,喝一口湯,好像是餓了三天三夜一樣! 一個可以開幾十年的餐館,一定有它的過人之處! 這個半畝園,還可以去,因為,還有幾樣菜沒有吃過。 《版權半畝園所有,翻印還去吃不究》 |