原汁原味的板栗燜雞
文章來源: 我生活著2019-11-07 07:37:38


又回到了兩人世界自由自在的簡單生活,今天休息去外麵閑逛了一天。先去購物中心把之前買的一個沒送出去的禮物退了,服務員隻問了一句:“為什麽要退?”我解釋說:“收禮物的人不喜歡。”就這麽簡單容易地收回了退款,不得不讚一下商家的大度和自信。

女人一般進了購物中心就很難走出來,就算不想買,逛一逛,欣賞感受一下當下流行的色彩和風格,也是一種視覺的享受。我是不喜歡亂買東西的人,所以不想在購物中心浪費時間,走進大自然,在落葉滿地的小徑上漫步,感受落日餘暉中秋的寂廖和悲壯,感悟人到中年如秋一般的歲月靜好。

回家的路上去了一間印巴店想買染頭發的海娜粉,在油管上看到有人介紹,在文學城也看到了網友的推薦。女人都是愛美的,這麽健康天然的東西,也應該學著去試試。

很少逛印巴店,以為海娜粉屬於食品類中的色素,在食品類中找了半天也沒發現,最後走到日用洗潔類中終於找到了。印巴店也賣凡士林牌子的護膚品,而且價格非常的便宜,隻要£1.99。我剛剛在Boots 才買了兩個,剛好打折半價£2.99。為什麽印巴店原價都比人家的半價便宜呢?質量是不是也一樣?

在印巴店也看到了以前常買的老雞,這種雞比較有雞肉的味道,碰見了就買一個,正好剛剛在超市買了兩袋板栗,來個板栗燜雞做晚餐,正合秋天,我的心意。

之前買過生板栗自己煮來吃,剝不開那層皮,結果倒垃圾桶了。前段時間在菲兒的博文裏看到剝板栗的小竅門,在油管上一個叫妙招姐的也在介紹剝板栗的好方法,所以這次有信心地買了兩袋板栗。

人家介紹的經驗跟自己的實際操作還是存在差異,我按照妙招姐說的方法,先用剪刀把板栗剪開了,然後用滾水浸泡直到水溫微熱,結果還是去不掉皮。瞧,就剝成這個樣子。

 

隻好將就著用了,會影響口感的。把雞洗幹淨切成小塊,放幾片薑,在油鍋裏先炒香了,放點料酒、生抽,再放點水。煮開以後倒入電壓力鍋,十多分鍾後,滿屋都飄滿了誘人的香味。

第一次親手做這個菜,簡單又美味。原汁原味是我最喜歡的味道!