兒子回家便是節
文章來源: 我生活著2018-06-22 05:04:18


小時候過節有肉吃過年有新衣服穿,於是盼望著過節過年。現在對物質的需求隨時都可以滿足,對節日就少了一份期待,而且中國節日在異國他鄉沒有氛圍,過節的心情就更淡了。

國內的親人在熱熱鬧鬧地過端午節,大哥回家鄉陪老娘,大姐細姐端午節前一天也陪大哥回娘家熱鬧了一天,細哥留深圳跟堂妹一起陪叔叔一起過。每年的端午節嬸嬸要包一百多個粽子,送給每一個小家庭。有一年我端午節過後才回去,嬸嬸還專門為我包了粽子,這份親情和關愛特別的溫暖。

電話中老娘問我過節沒有,我說這裏沒有氣氛,過幾天兒子回來。聽見大哥在邊上說:“兒子回來就算是過節了。”

也是的,兒子回家一定要用心做點好吃的。雖然他暑假的假期很長,但在家呆的時間不多,要參與3期學校暑假夏令營,還打算去北歐旅行,過幾天回學校還要搬家。已經租住了兩年的房子,到七月初合同到期了,一起住了兩年的3個同學還接著一起住。

都說相見容易相處難,這說明兒子與同學相處的過程中能互相包容體諒,沒有計較生活中雞毛蒜皮的小事。這點讓我特別的欣慰。

端午節剛過,包些粽子讓兒子也記得中國端午節的習俗。

去年端午節也包了粽子,雖然不是很完美,還是送給朋友一起分享了。今年在文學城裏學習了山韭菜、亮亮媽等好幾家的方子,再根據自己的口味和現有的食材,包了一次最滿意的粽子。

鹹粽子的材料如圖,鹹蛋是自己醃製的,時間還不夠長,蛋黃也不夠入味,香菇和瑤柱準備得太多了,結果還剩一大半,隻好用它做了一個雜錦粉絲煲。


這次的粽子煮了足足4個小時,關火後還浸泡了一個多小時,口感味道真的不錯。


兒子對粽子的興趣不大,當早餐吃了兩個。他最喜歡吃的還是白灼大蝦蘸薑蔥汁,每次回家至少要吃一次。