唐人街慶祝春節活動一般選在春節後的第一個星期天，因為海外華人沒有法定的春節假期，周五周六各商鋪都忙得焦頭爛額。周日是大家的休息日，商家也有空餘的時間參加擺攤設點，豐富節日活動。

（這兩張是網絡圖片）

剛來英國的時候愛湊熱鬧，帶著孩子參加過兩次，現在孩子大了，年輕愛熱鬧的心也收起來了。

周一周二生意比較淡，是華人飲食業休息的日子，這兩天到唐人街中餐館吃飯的幾乎都是華人。

今晚的香港茶樓人頭湧動，七點鍾，四十多張台的大廳幾乎都坐滿了，多數是一家老小，其樂融融。服務員忙前跑後，一個沒有經驗的小夥子捧著一壺茶東張西望，大概是還沒有記熟台號的排序。

“外行看熱鬧，內行看門道。”老公跟我說起第一次去唐人街找工作的笑話。那是一間從晚上開到下半夜的餐廳，老公為了能爭取到這份工作，對經理撒謊說是熟手。第一天上班端第一個盤子就被經理識破了，但經理還是把他留下了，因為他急需要服務員。

“隔行如隔山”，看似簡單的事情也要有一段時間去熟悉了解。因為經曆過，所以去餐館吃飯時，看見那笨手笨腳的新手，特別地同情和理解。

今天也算是我們的新年大餐吧，上次吃了這裏的蒜泥粉絲蒸龍蝦，覺得味道不錯也健康，今天再來一個。南方人吃慣了米飯，有菜有肉有湯有飯，才算是完整的一餐。如果在餐廳讓我點一碗麵，裏麵有幾根蔬菜，幾片肉，是能吃飽肚子，但覺得就像吃快餐似的，不過癮。

“無雞不成宴，無魚不成席”，再點一個台式三杯雞煲。想嚐嚐台式的味道，香中帶點甜，但這香不是細火慢燉的香，是油炸後水煮的香，香得粗糙且油膩。可以理解的，餐廳要服務那麽多客人，哪有時間細火慢燉呢？想吃好的，還是自己動手做吧。