老逆2005回國腐敗遊記

文學城：逆水寒

2005.7

話說老逆經過一年的翹首等待，終於迎來了夏天。夏天對老逆來說，就意味著回國，吃好吃的。當然，說得這麽直白，未免透著老逆有點不孝了不是？子曰：為人子者，父母在，不遠遊。雖然家嚴向背，然慈母在堂，老逆十幾年前一頭紮在美利堅，遠隔萬水千山。雖說老娘有兄姐照顧，自己除了每月定期寄張支票，也做不了什麽。所以，當然每年的回國還是把看望老娘和兄弟姐妹排在第一的，盡管這和搜尋好吃的，解這老饕的饞蟲並不相衝突，嗬嗬。

閑話少敘，言歸正傳。今年回去得早，因為女兒安排了去中國社區服務，要趕在國內中學放假之前。所以，六月初就成行了。由於女兒的社區服務時間比較長，所以老逆和逆嫂每人分別休三個星期的假，中間重疊一個星期，全家去泰國的芭提亞。逆嫂爭不過歸心似箭的老逆，所以這次的先頭部隊就是老逆帶領啦。

第0天

這回坐的是加航，雖然日期、時間都很合適，從溫哥華走又比其它走日本的航線時間短，但發現加航真的蠻爛的，越洋飛機屏幕上竟然連實時航線都不顯示，弄得老逆自始至終也沒有搞明白為什麽這麽北的航線竟然不是冰天雪地而是湛藍一片。

第一天

不過航班的時間真的不錯啊，早上從西雅圖出門，第二天下午兩點多就到了北京了。對老逆來說，別的先不說，回到家，正趕上晚飯的點兒！不管是哥哥姐姐誰請吧，先解口饞再說。

下麵就開始列出老逆的腐敗美食了。和以往一樣，家裏吃的時候照的照片比較多，出去聚會的時候有的照得比較少，有時是根本沒機會照。盡管如此，這次休假老逆也照了有一千多張照片，其中有三百多張是美食。去掉重複的、沒照好的，這裏奉獻的有一百多張。這麽多美食，吃的時候當然要問個明白，不過現在逐一回想，菜名肯定是記不全了。這樣吧，記得菜名的報菜名，不記得的報原料，原料也看不出來的，各位看官多包涵，您就當是看畫兒算了。

和去年一樣，第一晚又是在勁鬆的《郭林家常菜》吃的。

先是涼菜：

如圖，彩虹香芋泥：

然後是東北風味的“五彩大拉皮”：

嗬嗬，還是姐姐們了解老逆啊。知道老逆吃到萵筍不易，點了這個“涼拌萵筍絲”：

這個菜嘛，老逆就有點含糊了，好像是“蒜茸羊肝”吧？

這個“麵包蝦”雖然照得曝光過度，但是味道還是很不錯滴：

廣大勞動人民熟悉的家常菜：“爆炒腰花”：

下麵這個，是個新菜，真正的名字忘了，但基本上可以叫做“椒鹽裏脊裹芋泥”。就是用裏脊片裹上芋泥後裹麵包屑炸熟的，蘸花椒鹽吃：

“獅子頭”是淮揚菜，傳到北方後，也有叫“四喜丸子”的。老逆吃過很多次了，但唯有這次，覺得做得巨棒！入口綿軟滑嫩，鮮鹹可口，簡直可以稱得上功夫菜了。

在老逆的印象中，最好吃的獅子頭是小時候有一次被老爺子帶著去北海。從北海的後門進，前門出。北海的前門那個丁字路口，交通警崗樓很麵，以前是《北海飯館》。逆老爺子也是嘴饞的主兒（嗬嗬，家學淵源啊），帶兒子去公園肯定是要小撮一頓的。記得那次吃的菜裏就有“紅燒獅子頭”，好像還是專門給老逆點的。一個小碗端上來，隻比腕略小一圈的那麽一個大肉圓，配上那時候隻有飯館裏才有的“好米”蒸出來的好像冒著淡淡一層綠油的白米飯，那叫一個香啊！

現在想來，恐怕也是那時候肚子裏平時沒啥油水的緣故。但是，那片美好的記憶一旦進到腦子中，就頑固地占據了天下第一獅子頭的地位，電視劇《神醫喜來樂》裏的鐵獅子頭對老逆來說也比不上當初《北海飯店》的那個大肉圓。

不過，這次嚐到的獅子頭，雖然還比不上當初《北海飯店》的那個大肉圓，位居第二是沒問題了：

這是“炒魚籽”，和什麽一起炒的想不起來了，反正不是豆腐（下麵還有一張魚籽豆腐的圖呢），味道嘛，老逆沒嚐：

“鬆鼠魚”，姐姐們依然記得老逆喜歡吃這種做法：

“水煮魚”，可惜沒輪到老逆照相呢，服務員已經勤快地把表麵那層花椒和辣椒撈掉了。不過不用擔心，來到北京，水煮魚的大扇子老逆是不會放過吃正宗水煮魚的機會的。

第二天

到北京的第二天，和以往一樣，因為時差的關係，老逆早早地起了床。這天的計劃是先辦正事。趕緊先去女兒教英語的學校落實課程安排。洗漱完畢，決定先去那個一直懷念的小門臉吃早點——正宗的天津包子。

這是勁鬆全聚德烤鴨店介邊兒的一個小小門臉，小到老逆都沒好意思照相。其實那隻不過是原來的一個窄過道改造的，僅夠擺一溜小桌子，隻做早點。不過那包子，唉，真好比說是：您啦要兒沒吃過介兒的包子嘿，您不兒道嘛叫包子香啊。除了包子，還有倍兒棒的豆餡炸糕，這也是天津的早點啦，也賣豆漿、豆腐腦、炸油餅和油條。去年還見賣鍋巴菜的，今年沒了，順應北京人的口味改賣炒肝了。不知為什麽，天津人說北京話可以說得倍兒地道。老板說北京話，老板娘則一口濃重的天津話。去年老逆和兒子在這裏猛吃包子，老板娘還記得呢，嗬嗬。

吃完了包子，和女兒打輛的殺奔學校。跟教學主任溝通一下，把一大箱子募捐來的英文課外讀物交給學校的圖書館，確認了課程安排，是旅遊口語專業高二幾個班的英文教學。

第三天

早晨。女兒在睡覺，老逆拎起同樣愛吃的兒子，走到小區門口賣早點的飯館去吃早點。兒子是一套煎餅果子一碗豆漿，老逆是一籠包子一碗炒肝。什麽？早起吃這些多了點？多乎哉，不多也！大夏天的，平時路也少走，現在到北京會到處走地，肯定不會增肥，您就瞧好兒吧。

吃飽喝足了，兒子說了，上次回來劃的那個電動船，多好玩兒啊，咱再去劃吧。老逆說呸，你一步也沒劃啊，那是電動船。要不咱這回劃劃正宗的小船？

最近在健身房老逆迷上了劃船機，正可以把久坐於電腦前的後背好好活動，現在不由得躍躍欲試。兒子腆腆肚子，說這麽熱的天兒，劃船？那什麽，咱還是開船吧。於是爺兒倆走到家附近的龍潭湖公園，

龍潭湖是北京為數不多的幾個大型城市公園之一，好大一片水。詳細介紹請見老逆在去年發表的《2004回國腐敗紀行》

劃完船後上岸，發現一座小祠堂。老逆走去細看，竟然是……袁督師廟！

想當年努爾哈赤以祖上留下的十三副甲胄起家，帶領了族人東征西討，建立了中國曆史上疆域最大的帝國，勝俄羅斯、朝鮮、越南兵，無敵於天下。與明帝國交戰，以少勝多，從無敗仗。就是這樣一位大英雄，與袁督師這位書生相遇，三戰三敗，最後終於讓袁崇煥給斃了。（見金庸的《袁崇煥評傳》）

可歎的是崇禎也中了熟讀《三國》的努爾哈赤的蔣幹盜書之計，袁崇煥不但為崇禎所殺，且屍身為誤信袁引敵攻城的京師百姓爭而食之，唯剩頭骨。所有的民族英雄中，當以袁的下場最慘。不但如此，前有熊廷弼，後有袁崇煥，從此明朝無將，軍心渙散，離明亡不遠矣（十五年後崇禎吊死在景山的歪脖樹）。

而當時曾真正勾結清人的皮島守將毛文龍卻因為被袁崇煥宰了反而被當作嶽飛，真是“周公恐懼流言日， 王莽禮謙下士時”。大明朝滅亡一百多年後，根據《清太宗實錄》編寫的《袁崇煥傳》才真正披露這離間計的始末，袁崇煥的冤案才算真正得以昭雪。

從這塊牌子看，這座廟是1984年所建，但沒有發現立廟的碑刻。後來老逆特地從網上查了一下，今年7月1日人民日報上有一小段文章：

新中國成立後，1952年春天，北京市議遷城內墓地，葉恭綽、柳亞於、李濟深、章士釗四位愛國人士聯名上書毛澤東主席，指出人們雖推崇袁崇煥的曆史功績，“但或不知其祠、墓即在咫尺”，提出“茲當提倡民族氣節和愛國主義之際”，希望將袁崇煥祠墓“特予保全，並加崇飾，以資觀感”。毛澤東主席迅即批示北京市彭真市長，同意袁崇煥祠基“應予保存”。因此，袁崇煥祠墓不但未遷，北京市政府還撥款修飾。

“文革”期間，袁崇煥祠墓遭到嚴重破壞。改革開放以後，1984年北京市人民政府公布袁崇煥祠、墓和廟為文物保護單位，1992年北京市文物部門撥款修複了袁崇煥墓。但是，袁崇煥祠墓的完整修複進展甚緩。據資料記載，原袁崇煥祠墓包括祠室、享堂、院落、墓家，門相高懸“明代民族先烈袁崇煥墓”匾額，內有袁崇煥石刻遺像、康有為擺書拯楹等名人遺墨，氣象肅穆，氛圍莊嚴。宋慶齡、周恩來、李濟深、傅作義都曾前來祭掃。如今，作為袁崇煥祠舊址的北京東花市斜街52號院，門洞牆壁上徒有北京市文物保護單位的標誌牌，依然是個十幾戶人家居住的大雜院，詞堂仍被居民占住，而袁崇煥墓被孤立地圖在北京五十七中學校園內，參觀、拜謁十分不便。

最近，我拜謁了袁崇煥墓，並訪問了仍居住附近的佘義士第十七代後人佘幼芝一家。餘家世代為袁守墓三百餘年，世間罕見。一位美國記者對餘幼芝說：“我們美國曆史共有二百多年，而你們佘家人為袁崇煥守墓已經三百七十年。這種精神真令人敬佩。”

報載，作為開發北京南城經濟的重要道路廣安大街工程即將動工，52號院正好位於興建後的廣安大街北側。袁崇煥祠墓如能完整修複，連帶與之不遠的龍潭湖畔的袁督師廟，不但構成一組文物保護重要場所，而且也是開發北京旅遊經濟的新景點。

第四天

好啦，說英雄太沉重。且說這天女兒不需要講課，於是去新街口逛逛。老逆當然就“順便”去了護國寺小吃店吃早點，喝了兩碗麵茶，算是過了把癮。還是那句話：可著全北京，沒有哪兒的麵茶能比護國寺小吃店做得正宗。

同時還買了：焦圈、豆餡炸糕、糖耳朵、奶油炸糕、及艾窩窩、芝麻卷糕等年糕類。女兒說不吃不吃，結果兩個糖耳朵隻給老逆剩了一口。

到了中午一點多回到家，仍然不算餓，決定去附近一家新開的“粥鋪”喝粥。現在北京有很多這種以賣粥為主的飯館，有幾十甚至上百種粥，各種小菜，也有炒菜，套句廣告詞，“聚餐小酌皆宜”。

老逆和兒子都選了冰鎮的“山楂冰糖粥”：

大姐二姐選了“地瓜粥”：

老逆去小菜檔上看了看，挑了一盤青菜：花生米、萵筍絲、苦瓜片，五元一盤：

還買了一個醃製的大鵝蛋：

鹵鴨頭：嗬嗬，這鴨頭不是那丫頭，頭上哪有桂花油？

和二十隻烤羊肉串：

第五天

這天女兒去學校上課，老逆跟著去看看。嗬，別說，小母獅子在課堂上還蠻像那麽回事兒的。不但在口語教學上侃侃而談，還懂得和那些與她一樣大的孩子們在文化方麵進行交流，和女孩子們聊衣服，和男孩子們聊體育。

據她說，有兩點對她來說是最大的文化衝擊。

一個，滿大街的女人，不管是大女人還是小女人，隻要是太陽天，不是撐著陽傘，就是戴著遮陽帽。對一直積極曬太陽的女兒來說，怎麽也不明白為什麽會有人想把自己的皮膚弄成“慘白”色。

另一個，正在青春期的小母獅子當然注意男孩子嘍，所以不停地問老逆：怎麽男孩子一個個地都像竹竿啊，一點肌肉都沒有，要是找這麽一個男朋友，誰保護誰啊？

對學校和家長嚴禁學生談戀愛的規矩也是很吃驚：那你們怎麽對待你們的荷爾蒙呢？聽得學生和旁聽的老師目瞪口呆，嗬嗬。

晚上回家，老逆跑出去和初中的同學聚會。依然是複興門的荔灣酒家。謔謔，因為買單的人住在那附近嘛。聊得高興所以沒有照相。隻記得比較可口的一道菜是鮑魚汁烹製的大蘑菇，就是直徑十多公分的那種大蘑菇，吃西餐一樣切而食之，然後鮑汁拌飯也很香的。

第六天

星期六到了，按常規，老逆的哥哥姐姐外甥侄女等都會來到老太太這裏團聚，中午會餐一頓，打打小麻將，小家夥們一般是出去逛逛街。

老逆早上起來在附近逛了逛，買菜的時候順便買了一些水果。看，這些新鮮的大荔枝核小汁甜，太棒了。

去年回家老逆趕上婚禮的三姐的女婿小嚴決定晚上請客，為了玩得暢快，唯一參加的長輩就是老逆了。嗬嗬，老逆和哥姐的年齡差距比較大，所以和小輩們代溝比較小啦。

想吃什麽呢？去年宰了小嚴一頓日餐了，現在為了抵製日貨，老逆堅決拒吃日餐，盡管北京的日餐比美國的又便宜又好。那麽吃什麽呢？在去鄉下吃垮頓魚和素齋之間，選了素齋。

北京有幾家不錯的素齋的。北京的素齋分為宮素、佛素、民素三類（好像沒聽說北京哪家是道家素齋）。比較有名的有老字號功德林、金色彼岸、綠色天食和荷塘月色等。小嚴提議去他曾經腐敗過的荷塘月色，老逆聽說過這家餐館的名頭，立馬叫好。

《荷塘月色》從名字就可以看出來，是以寺院素食為基礎，融合民間素食、宮廷素食以及歐美素食的特色，無蛋，無蔥薑蒜。 地方挺難找，在東北二環和三環之間柳芳南裏居民小區內，12號樓。國展中心西南步行20分鍾。環境非常好，還有書店賣一些佛家書籍。

這裏的每道菜名都是那種很華麗，看不出原料的那種名字。老逆根本就記不住幾個。

這個應該是扒鴨子吧：

這個算是扣肉了：

生魚片——最好的是北極貝，樣子、味道、口感都挺合適：

水晶凍：

叉燒：“翠影紅珊”，雖然樣子一般，但是味道蠻正點的。

白果草菇羅漢齋：

魚香肉絲：

這個湯，老逆真想不起名字了：

馬拉海鮮串：

“藕斷絲連”：

“麻辣三國”：裏麵的腰花做得極像。

這個好像是“苦海浮舟”。吞拿魚紫菜卷非常好。

很華麗的米飯：

檸檬肉脯：這個感覺一般，“肉脯”的嚼頭不太夠。

芋頭燒肉：

甜點：“南海明珠”：

記得這個南瓜餅一類的甜點叫做“畢加索陽光”：

這是個很好玩的菜：瑤池石榴。小缽內盛的幹冰一類東西放冷霧，造成瑤池仙境一類的環境。石榴是炸製的，裏麵的餡和糯米燒賣差不多。

再來一張近景：

這個甜點是“踏雪尋梅”：

甜點：想不起名字了。

很有特色的涼茶：是這家餐館用一種特殊的花朵泡製的，很清涼解暑。這家餐館不供應酒精飲料，不過無酒精啤酒味道很正點，老逆的兒子大樂，竟然可以喝啤酒了！

水果盤：很適用很簡單的雕刻手法。

餐館裏的書店，也賣佛家書籍。

吃完了飯出來，夜色還早，大家站在外麵討論是去KTV唱歌還是去酒吧聽別人唱。討論的結果，是老逆先送兒子回家，然後去三裏屯和大隊人馬會合。

老逆匆匆忙忙把兒子送回家，安排好他睡覺事宜，殺回三裏屯。這時候三裏屯正是上客人的時候，熙熙攘攘，車水馬龍，燈火通明。

打電話，別人已經駐紮進一個據說是比較幹淨的“鬧吧”，叫《男孩女孩》：

北京的酒吧分兩種：“鬧吧”和“靜吧”。鬧吧靠的是雇用比較好的樂隊來吸引客人，年輕顧客較多，多在三裏屯一帶。靜吧靠的是優雅別致的環境，適於情人的喃喃私語，在新興的什刹海後海兩岸較多。

坐下後，女兒先向老逆發難：這裏又沒有21歲以下不能喝酒的規定，我為什麽不能喝點兒？老逆沒轍，她的表兄表姐都二十多歲了，除了開車的都在灌Heinekein，想想有自己看著，應該沒問題吧，於是開恩同意。就著爆米花、炸薯條、洋蔥圈等等美式垃圾食品，聽著樂隊唱著流行歌曲，一行人灌下了兩打啤酒。還玩了會兒骰子，打了會兒牌——老逆當莊教大家21點。

老逆想起在網上看到三裏屯酒吧街曾很亂，到處是強拉皮條的，問小嚴。小嚴是這裏的常客了，經常要陪客戶來的，說道現在還好了，經過治理，街麵上的都規矩多了，拉皮條的也少多了。但是街後麵的仍然不行。前些日子他一個同事來玩，在大街上被人介紹進街後的“黑吧”，幾隻啤酒被宰兩千多，不服跟人理論，結果現在還在醫院躺著呢。酒吧後來倒是被警察抄了，可苦要自己受啊。

老逆放眼看去，這間果然不錯，相當“幹淨”。鄰桌騰出來後坐了一位單身男士，在桌子之間晃悠的“陪聊女郎”立馬湊過去，還沒聊幾句呢，就被服務生過來給攆走了。過一會兒，又一位“陪聊”湊過去，也是沒兩句話的功夫就被服務生勸走了。結果那位男士覺得無聊，也就撤了。生意這麽好，這家酒吧並不在意的，外麵還有人排隊等桌子呢。他們更在意的是自己的形象。

十二點半大家盡興結帳，走到大街上，街麵上依然是一片不夜城。街口依然因為車太多而堵塞著，讓你納悶這麽多人大半夜的不回家幹什麽……噢，對了，是周六哈。相比之下Redmond那座小城……

穿著閃亮裙子在大街上戳著的，是啤酒促銷小姐。就是一個勁兒把你往自家店裏勸，勸你喝他們啤酒的。

第七天

早上看到小區門口的水果攤賣楊梅。嗬嗬，這東西也是十多年沒吃過啦：

有對楊梅不熟悉的麽？

楊梅是中國原產的一種亞熱帶水果，因“其形如水楊子而味似梅故名”，其栽培曆史相當悠久，江浙一帶種植楊梅的地區甚多，以餘姚為最。宋人平可正曾寫詩讚頌夏至時節滿山紅的楊梅：五月楊梅正滿林，初疑一顆值千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深。這回老逆選擇六月回國，不但趕上端午，還趕上夏至這個楊梅豐收季節。

楊梅內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。而且，作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五髒，能滌腸胃，除煩憒惡氣。”慈溪民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。

記得以前老逆的姥姥喜食楊梅，沒有鮮果的季節家裏常買楊梅罐頭。這種東西從沒在北美看到過，即使是中國店也沒有，而這回竟看到了鮮果。明朝的孫升因長年在外，吃不到家鄉的楊梅而寫詩歎曰：“舊裏楊梅絢紫霞，燭湖佳品更堪誇，自從名係金閨籍，每歲嚐時不在家。”

可惜的是，老逆第一次回國探親後不久，操勞了一輩子的姥姥就以97歲的高齡無病而逝撒手仙去了。“子欲養而親不在”，空對著鮮楊梅的老逆不覺得一陣惆悵。

再湊近看看：

兄姐是周六來聚會，周日就各自回家忙自己的事了。老逆看清靜得很，決定帶孩子們去騎馬。

北京及周圍地區騎馬的地方其實挺多的。最容易找的是香山騎馬俱樂部，就在香山公園門口，也是最便宜的，每小時隻要60元。離老逆家最近的是萬芳亭騎士俱樂部，在萬芳亭公園內，在右安門外，南三環的楊橋西。網上查到說：“特色：擁有一定數量的良種馬及專業教練輔導；年會費10000元，散客每小時150元”

到了萬芳亭公園，第一次來，發現清靜得很，盡管是周末。順著指示牌，找到騎士俱樂部，發現隻是一個小小的場地，土道，一圈大概也就是常見的400米操場那樣。隻有三匹馬在那裏，老逆正好三個人，都用上了。跑一圈5元，按小時算是150元，要先說好怎麽算。老逆抬頭看了看頭頂的驕陽，知道肯定玩兒不了一小時，於是決定數圈。

馬倒是很聽話的，兩腿一夾就跑。不過被騎慣了，跑一圈就到樹蔭下歇著，非要使勁勒韁繩，才能讓他們繼續跑。老逆跑了幾圈後下來給孩子們照相，有挺多不錯的作品，很多張英姿颯爽的。

三個人一共跑了三十圈，就熱得不行了。下來算帳喝涼茶。150元，涼茶算是免費贈送了，用騎師的話來說，反正天這麽熱，來的人也不多。

在公園裏往回走的路上，發現草地上好幾家照結婚照的隊伍，潔白的高頭大馬都在那邊被征用呢，襯托著白馬王子和白雪公主滿臉洋溢的幸福。

第八天

這天老逆和同學約好去母校四中看看。北京四中原來在西什庫大街的正門已經取消了，以前對著平安裏的在西皇城根的後門變成了大門。鳥槍換炮，門口站著神氣的保安。

對傳達室的人說來看老師，傳達室問老逆：哪個老師啊？老逆想了想，說去看誰呢？記得當初算是最年輕的英文老師叫馬瑛，傳達室的老頭說，馬瑛啊？退休了好幾年啦。

老逆暈倒，當時最年輕的老師都退休好幾年了，怪不得還沒想明白呢，就被別人從小逆叫做老逆了！無奈之下，跟傳達室的人商量：海外遊子啊咱也算是。就是想回母校看看翻天覆地的變化。保安和什麽頭打電話請示之後，開恩放行。

這座門樓好像是以前在西什庫大街上的正門，被挪到原來的物理教研室旁別，對著操場。也算是保留文物吧。

以前在正門附近的物理教研室還在，作為“老校長室”，不知還在使用還是封閉了。

說實在的，我對四中懷念最深的是以前教學樓後麵的幾乎貫穿全校的那兩排平房。第一排是老師教研室，第二排是實驗室，門前是成排的白楊。夏日的午後，樹陰下聽蟬聲長鳴。現在那兩排平房早已不在了。矗起的是一座現代的實驗樓。

說到現代化，操場東麵的體育館才算是比較宏偉，樓下的遊泳館是正規奧林匹克50米長泳池。

不但如此，在教學樓裏亂竄，從後門裏看到正在上課老師都是在用筆記本電腦上課了。

操場，當然不會是以前我在上學時的那種土操場了：

還記得以前上學時拿著鋁飯盒在食堂盛粥的情景，印象中好像是每月二十元左右包夥。看看現在學生們的午餐食譜，孩子們多幸福啊：

從四中出來後，抖一抖衣衫上的殘夢接著腐敗，就近去了什刹海一帶。

北京城裏西城區境內有六海，是城內最大的水域，分前三海和後三海。前三海是南海、中海、北海，謔謔，不知道中南海的人恐怕不多吧。後三海又叫什刹海，元代時統稱“積水潭”，由前海、後海、西海組成。

打輛車從德內大街走，在德勝橋左拐去西海南沿，不多遠右手就是一個中式大門，門上橫匾四個字：《西海魚生》。

說西海魚生的帖子網上多了去了，老逆就不在這兒多廢話了。大熱的天兒，先撿個涼爽的座頭：

被告知坐這裏和屋裏不一樣，要交五元茶錢的。飲了兩杯茶後，要的菜挺快就上來了。

腐皮卷：

寧式五彩蝦爆鱔：

下麵就是招牌的廣式魚生。菜上來後嚐嚐，覺得蠻不錯的，很新鮮。隻不過三文魚、金槍魚、北極貝都一目了然，惟有最前麵的一排白色像貝類的肉，誰也嚐不出來是什麽。老逆叫來店小二，問這是什麽。小二答道，這個，這個嘛，您點的這個是128元的魚生，那應該是鮑魚吧。

老逆當時就樂了：您說什麽，這……這是鮑魚？您是不是有點侃過啦？雖說這正是鮑魚鮮肥的季節，在北京怎麽也不會賣到十塊錢一隻吧？您瞧這片兒切的，這尺寸，這顏色，這要多大個兒的鮑魚啊？澳洲的？南非的？老逆心說了，哼，九成是拿魷魚糊弄我，哼！

生煎總是要嚐一下嘍，不過味道一般啦：

這個就是難得喝到的新鮮蓴菜做的西湖蓴菜湯，非常正點：

其實呢，來西海魚生這種地方吃飯，吃的是環境了。坐在水榭上，水波瀲灩，涼風習習，岸邊紅樓綠柳倒映水中。從一進門的一湖碧波立顯眼前，“如何塵十丈，有此芙蓉池”的感覺就給人以洗淨十丈紅塵的脫俗。

酒過三巡，天上開始淅淅瀝瀝地掉雨點兒，“雨絲像簾，水渦像錢，一片白色的煙。雨勢偶鬆，暫展朦朧，瞧見呀青的遠峰。”

過了一會兒，雨過天晴，看看岸邊停著的畫舫。

西海魚生最浪漫的時候是在晚上，坐上這種畫舫，有船夫搖櫓，對講機可以隨時點菜，有小艇把菜送來。泛舟潭中，把酒臨風，天階夜色涼如水，對著岸上的燈紅酒綠，想象幾百年前秦淮河的熱鬧場麵，嗬嗬，是純粹的腐敗啊。

隻不過在夏夜這種享受就比較難求了，至少要提前一星期預定才行。

這天有些撞車哈，晚上已經約好了哥們兒吃水煮魚了，老逆隻好辛苦一下自己的腸胃啦。每次都是去沸騰魚鄉，這次呢，決定換個地方：

這個地方其實距離知春路的沸騰魚鄉並不遠，水煮也是比較有名了。

好像很多菜也和沸騰魚鄉一樣哈，比如這個麻辣螺螄，隻不過不叫“福壽螺”罷了。不過叫什麽來著？老逆還真回想不起來了。

蛇皮拌涼粉：蛇皮一定是黑魚皮，這樣才夠厚，有嚼頭。美國好像沒有黑魚，所以這道菜在美國的中餐館是不用想嘍:

水煮魚上來啦，是不是和沸騰的很像？定了一條兩斤的黑魚。

下麵這張是把花椒辣椒撈出來後的樣子。

作為水煮魚的大扇子，老逆對吃水煮魚的這道工序倒是稍有感想：看上麵的那張圖，宛如一位打扮得鮮花燦爛的少女，或是花枝招展的少婦，春情四射，魅力十足。而下麵這張圖，則……嘿嘿（老逆作色狼狀淫笑道）好比床上裸露的羔羊，等著饞涎欲滴的色狼挑選從哪裏下嘴，哈哈。

當然，也沒有忘記叫一桶和沸騰一樣好吃味道的“醬油炒飯”：

第九天

老逆女兒的同學K聽說她來中國，於是也要來中國玩。這天到北京，老逆和女兒去機場接K。回來的路上，在東直門外大街從東湖別墅旁邊路過。出國前老逆工作的公司租房在這裏，現在也算是舊地重遊呢。東湖別墅旁邊的那家Pizza Hut是北京開的第一家，還記得當初老逆要出國上學的時候，負責他辦公室供應的那家供應商就是在這家必勝客給他餞行的。

女兒和同學搬到舅媽家去住，老逆頓感輕鬆。沒有安排什麽腐敗活動，所以閑著沒事給貓咪照相：

這兩隻臭貓標準的白天睡覺晚上竄上跳下，氣得我牙癢癢，可是白天偏又那麽乖。

中午，二姐帶來在街上看到的另一種十幾年沒吃到的稀罕水果：桑葚！桑葚成熟的季節是春末夏初，老逆這回有幸趕上個尾巴。

桑葚有紫、紅、青等品種，以紫色成熟者為佳，紅者次之。桑葚味甜帶酸，不僅清香可口，營養豐富，還是一味良藥。中醫認為，桑葚味甘酸，性寒，具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用。現代研究認為，桑葚具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用。在臨床上桑葚多用於治療肝腎虧虛、陰血不足所致的貧血、失眠健忘、頭暈目眩、須發早白、神經衰弱及習慣性便秘等病症。

第十天

這天老逆家裏從哈爾濱來了一位世交。這位專愛北京的涮羊肉。

八十年代的時候，北京比較牛的主兒講究的就是大夏天在北京飯店的空調餐廳裏吃涮羊肉，現在沒有幾家餐館不帶空調了。所以，總要挑個有點特色的。

去了這家位於景泰橋（天壇南門）南200米的《仁和四季涮肉館》。

這是家很有北京味兒的火鍋店：

八仙桌，硬木凳子：

老板帶我們參觀，他的辦公室裏還有一塊整木雕刻的般若菠蘿蜜多心經：

牆上貼有老板和一些文化界人士的合影：

為了給這位東北的朋友接風，特意要了一瓶東北白酒：

除了羊肉，還有墨魚仔：

看看，這才是正宗北京涮羊肉的“小料”：

以前吃北京涮羊肉，講究的是就芝麻醬燒餅。現而今流行的吃法是把燒餅切成花炸得脆脆的。以前是為了飽肚子，現在油水多了，吃的就是個花樣：

老逆覺得最神的，是以前咱窮人家裏的吃食，炸窩頭片抹臭豆腐，也上了餐桌。南方的朋友可能有些不了解，這臭豆腐可是著名的北京王致和臭豆腐，與南方的臭豆腐幹完全是兩種食物。北京的臭豆腐是一種腐乳，配著饅頭、大餅吃的，佐餐妙不可言，“聞著臭，吃著香”，但絕對下不得油鍋。

臭豆腐醃製的過程中，繁殖了一種產生蛋白酶的黴菌，它分解了蛋白質，形成了極豐富的氨基酸，所以味道才非常鮮美。臭味是蛋白質在分解過程中產生了硫化氫氣體造成的。醃製時用的是苦漿水、鹽水，豆腐塊才會是青色的。不過，對於吃臭豆腐的利弊，眾說紛紜，一說是這臭豆腐含有大量的維生素B12，可以預防老年癡呆症，二說是因為其醃製過程中使用了鹵水，常吃臭豆腐會增加食道癌的可能性。聽說喝茶可以防癌，那麽，為了讓老饕們免受美食誘惑之苦，我們不妨吃過臭豆腐以後，就喝茶好了。

別說，這個窩頭片做得巨地道，炸得酥脆，一盤沒吃夠，又來了一份。老逆的兒子見大家都吃得香，再聽完了老逆“聞著臭，吃著香”的解釋，決定也試試。小家夥腦袋挺靈，既然聞著臭，他就幹脆捏著鼻子吃的，叫道挺香，又來了第二片。

炒麻豆腐味道也特地道，不過老逆忘了問老板，是不是真的是用羊油炒的，還是蔬菜油：

炸麻球做得也不錯：

吃飽喝足後，外麵依然熱熱鬧鬧：

第十一天

這天其實並沒有安排什麽呼朋喚友的腐敗活動。

女兒和同學玩得不亦樂乎——還有一個同學C已經學了兩年的中文了，今年夏天被父母送來北大上三個月的中文集訓，因為她做生意的父母認為將來中文將是另一個重要的商業語言。她們三個在異國他鄉湊在一起，玩得興高采烈。老逆唯一收到女兒電話的時候是或者問“老爸，我在XX，附近有什麽好吃的？”，或者是女兒要去哪裏，不知道怎麽說，把電話給出租司機讓老逆指導地方。

那兩個都是正宗的藍眼棕發小美女，出去的時候，尤其是血拚的時候，就靠自己中文還說不利落的老逆女兒充大個兒了。結果可想而知，沒少讓人宰。舉例來說，她們學校女孩子平時都習慣穿拖鞋，結果每人腳後跟都是老繭重生。老逆指點她們去試試號稱老外在中國最享受的“洗腳”（就是修腳啦，再加上足底按摩）。一天女兒向老逆匯報，說昨晚享受了高級的足底服務，好舒服啊。私人房間，講英文的老板親自招呼，還每人送了一件絲質浴袍呢。哇塞，老逆一聽就知道錢包要縮水，多少錢？才220元……呃，每人。老逆立馬暈到——你們三人一般的修腳加按摩一共也就是150，即使加上你說的私人房間、浴袍什麽的，每人也是被宰了個至少加倍啊！

屈指算來，也在北京十多天了，機不可失，時不我待，還是要抓緊腐敗啊。於是老逆帶著兒子出來找飯轍。就在住家附近，上次喝粥的粥店往南，就有一家《老北京炸醬麵大王》。聽說這家店開的分店多了，各店的質量就不是很能保證，試試看吧。

京城著名的幾家炸醬麵館有：老北京炸醬麵大王、一碗居、聚福居、海碗居。

來這種店，其實吃什麽還在其次，關鍵是感受那種老北京的氣氛。

這種店的門口，一般或者是有位老爺子，或者是門童來打招呼。先問幾位，然後就開始報上：“X位裏邊兒請”、“小二倒茶呐！”，這聲音大得整個餐廳都回蕩著，第一次來的人不小心還嚇一跳。然後你就看見從各個角落裏走來穿著白小褂兒黑褲子腳蹬布灑鞋的小二，一邊應著“來了，您呐！”這一係列的叫聲首先就讓你感覺是在舊時老北京的店裏，還未吃便先品嚐到了老北京悠然而暢快的滋味。在這種店，迎來送往、穿梭忙碌的服務員都是清一色的小夥子，而客人對他們的稱呼也一律用老北京時代的叫法“小二”。

牆上的水牌，全是老北京的地道玩意兒：

牆邊擺著酒壇子，賣以前小酒店裏那種散裝白酒：

老逆點了拍黃瓜和燕京啤酒：

芥末墩：

軟炸肉：

又點了炸窩頭片抹臭豆腐，不過窩頭不是很好。小二說他們的窩頭用的是很細的那種玉米麵蒸的，可老逆覺得遠不如仁和火鍋那種正宗的粗粒玉米麵窩頭地道。

炸醬麵上啦。

這裏炸醬麵有好幾種，肉丁小碗幹炸麵、雞蛋小碗幹炸、獨茄子麵都是8元/套，肉丁茄子小碗10元/套，老逆點了地道的肉丁小碗幹炸麵。菜碼有綠豆芽、芹菜、青豆兒、黃豆兒、黃瓜絲、心裏美蘿卜絲、白菜絲、青蒜8樣，吃起來甭提多麽爽了。

在這裏吃麵的人夏天喜歡要涼水過的，吃起來清涼爽快，而冬天就要熱水過的，吃起來暖和。真正的老北京人則喜歡吃“鍋挑（三聲）”，就是麵條煮熟以後直接從鍋裏挑出來，不過水。但這種煮麵需要立即端上來拌醬吃，不能放，否則時間一長，麵就容易坨，不好吃了。

炸醬麵講究的是醬的味道和麵的筋道。麵條當然要手擀的最筋道。醬一般是將精選的五花肉和黃醬用小火熬製而成，吃時加上新鮮的菜碼，與現煮好的麵一起拌著吃，味道非常鮮美。吃炸醬麵講究個菜碼，拌麵時八個小碟被小二手法嫻熟聲音響脆劈裏啪啦一陣兒鼓搗全都磕進碗裏，好不熱鬧。

老逆點的手擀過水麵，吃起來筋道無比，真是太過癮了。

出來後，看到旁邊的火鍋店為了招徠顧客，在門口弄出這麽大一個火鍋：

第十二天

這天晚上是高中同學聚會，定在後海的《潮風金閣》。這家店臨“海”而立，上得二樓，挑了個臨窗的座頭，正對著宋慶齡故居，涼風習習，又是一個吃環境的地方。

該餐廳以“私家菜”著名，是嘉陵樓餐飲管理有限公司在後海精心打造的另一新餐飲品牌。由香港餐飲名家盧家祺先生主理。

今年老逆回京，發現有不少家餐館打出了“私家菜”的招牌。如果你要問北京最近興吃什麽？估計十個有八個食客會答：私家菜。據說真正的食家已告別了終日流連酒樓食肆的日子，紛紛鑽到不為人知的橫街窄巷，登堂入室地覓食去了。

包括這家，老逆嚐了兩家打著私家菜招牌的餐館，說實在話，吃後的感覺有點另人失望，菜品並沒有什麽特色。吃私家菜，除了要讓顧客有“家”的感覺，最重要的，是要有幾道拿手菜，別家沒有的特色十分鮮明的菜品才行，對不？

涼吃椰菜梗：碼在冰船上。

再過一把涼拌魚皮的癮：

想不起名字了：

雙色甜酸肉，白的是用美國的中餐館裏核桃蝦差不多的做法：

這個好像叫作“私家盅”，就是說不管裏麵燉什麽，反正扣上私家的名字了：

這個是老逆點的海螺。老逆素來喜吃海螺，不過沒想到這個是把螺肉切碎的西式做法：

吃完了飯，酒沒喝夠，大家聊興正高，於是決定找間酒吧坐坐。門口出來，外麵有停著等活兒的三輪車。叫了三輛車，祥子們喲嗬喲嗬地蹬著，十塊錢給蹬到了銀錠橋。

這裏的岸兩邊酒吧密布，一個挨著一個，燈紅酒綠，笙歌處處。

三輪車蹬到一個酒吧門口的時候，曾有一個人湊過來對老逆這輛車打招呼，說：各位先生進來我們這裏吧，我們這兒什麽樣的小姐都有……令人疑似六朝金粉的秦淮風月再現了。

其實說到秦淮風月，曾在網上看到一篇評論南京貢院（夫子廟）與秦淮河房比鄰而居一事：

“……才子與佳人聯手演繹的人間至性至情之風流韻事，許多還編成了戲曲雜劇而演遍大江南北，激動著一代代的多情文士與懷春嬌娃。似乎在古代的都市建設中缺少了這樣一道人文景觀，就顯示不出其亮麗的繁華。 ”

“古代之貢院與妓院結緣，文士與娼妓聯姻，於文士可以排遣空虛，激發靈感，獲得新的人生體驗；於姑家則可以提高文化品位，不盡成為純粹的銷金窟、宣淫洞。從某種意義上說，當時如兩者或缺其一，則文士無風流之可言，妓女無風騷之可品。兩者相輔而相成，相得而益彰。 ”

哈哈，風流、風騷二字可圈可點。正是：“六朝金粉久荒涼，才有生機上綠楊。修到秦淮風月長，豈宜飛蝶捉鴛鴦。” 也是，沒了秦淮河畔的丁字簾，哪來的“桃根桃葉無人問，丁字簾前是斷腸”的侯方域與李香君悲豔絕倫、聞之斷腸的《桃花扇》呢？

第十三天

又是周六了。上次那位世交朋友來看老逆的娘親，帶來東北的特產豆角：

二姐順便做了個扣肉：

這天，是老逆休假兩個星期了，逆嫂這天下午駕到。從機場接來逆嫂，晚上二哥請客，依舊是老規矩——福華肥牛：

先來小菜：

肉皮凍看上去不錯：

生拌豆苗，就是一點鹽和香油，一點點辣油，很爽口的：

杏仁拌芹菜：

涼拌苦瓜，大熱的天吃點這種爽口的東西，真的感覺很好：

肥牛：

生牛肉片，冷氣霧靄的，這個老逆最喜歡：

金銀饅頭很受歡迎：

老逆女兒的同學K最喜歡炸饅頭，從來沒想過炸饅頭蘸煉乳會這麽好吃。K問老逆金饅頭和銀饅頭是什麽difference，老逆開玩笑道：金饅頭就是炸過的leftover銀饅頭啦。

第十四天

下午老逆全家就要出發去泰國玩了，中午趕緊帶逆嫂出去小吃一下，就在家附近的一家新開張的四川餐館。

想吃吃北京的燒茄子，可惜這是家四川館子，做來做去還是長茄子做出魚香茄子味道：

倒是醬油飯做得還行：

糯米粢也是挺正點的，很好吃：

下午五點，坐上泰航的飛機向曼穀出發。K也和老逆一家走，她父母在曼穀機場接她。

K很逗，特意到處找，在秀水街買到一幅精裝的毛主席頭像。在飛機上她拿著老毛像，對著老頭喃喃細語，像對男朋友一下悉數她的中國經曆，惹得飛機上的人都覺得好好笑，紛紛掏出相機給她照像。她說這小胖子多可愛啊，回到學校後她會把這張像擺到書桌上，像擺男朋友照片那樣。後來到了印度，她父母說你別老一天到晚毛毛的啦，小心人家以為你和反政府武裝Maoist有什麽關係呢。

由於有雷陣雨，本應下午五點起飛的飛機在首都機場停了兩個小時才起飛，本來預計晚九點到曼穀，結果快到半夜才到。過關好慢，磨磨蹭蹭一個多小時才出來。把K交給她的父母，老逆就聯係了去芭堤雅的車。

這次決定去泰國休假，主要是因為有個三年前的timeshare一星期，今年八月份到期。本來呢，想在中國找個地方，原來看好海南島的一個度假村，據說小氣候極好，夏季比三亞要低5攝氏度，聯係後可惜沒成。北京市中心的度假村裝修沒完成，隻有上海一家高爾夫場附近的別墅有空房。老逆一直對高爾夫不感冒，總覺得大好的陽光日子有那麽多好玩的運動不去做卻跑到草地上走路很無聊，所以隻好把目光換到東南亞。泰國遊國內都那麽普遍了，老逆還從沒去過呢，所以就決定去泰國。怕海嘯，普濟島是不去的了，老逆喜歡去海邊所以就選定了芭堤雅。雖然說芭堤雅是以人妖和三陪女著名，但是海邊就是海邊嘛。

如果說普濟島是泰國的珍珠，那麽芭堤雅就是泰國的黃金海岸了。芭堤雅位於曼穀東南方147公裏，以前是泰國王室海上俱樂部的所在地。由於越戰期間這裏的碼頭是美國戰艦的輪休港口，經常有數千名美國水兵在此休息調濟，小鎮變得越來越繁榮，不但繁榮，而且還“昌盛”。芭堤雅現在是泰國最著名的海灘度假區，是東南亞的各個休假區中的佼佼者。離曼穀交通便利，有高速公路相通，從曼穀的機場到芭堤雅兩個小時就可到達。

在等過關排隊時，老逆趁機去換了點錢。泰銖對人民幣是4.2比1，對美元是40.6比1，所以是用美元換比較賺啦。

當天夜裏在機場找了一輛Camry去芭堤雅，兩千銖，不包括150銖的高速公路費。夜間出活，算是公道價錢了。在泰國Camry可就是旅遊公司所說的Limousine啦。

半夜三點到了Jomtien Beach附近的Chateau Dale度假村，什麽也別說了，先睡吧。

第十五天

一覺睡到上午十點。起來去村裏的餐廳吃了早飯，和前台大致了解了一下情況，決定下午先去芭堤雅的strip，叫步行街（Walking Street）的地方逛街。嘿嘿，沒轍嘛，拖家帶口地出來玩，即使是芭堤雅這種地方，老逆也沒道理自己去泡吧不是？

“我說，換衣服多半天啊？我都戳這兒等著半天啦！”老逆觀觀風景，嗯，這地方環境還是不錯嘛。

芭堤雅沒有出租車，街上偶爾看到的出租車都是從曼穀開過來的。芭堤雅給遊客的交通主要是“嘟嘟”車。“嘟嘟”車是泰國的一大特色，不過曼穀的“嘟嘟”車是三輪的，而芭堤雅的好像高級點兒，是皮卡Pickup改造的，車廂加上棚子，兩麵加上長條座椅，後麵安上方便乘客上下的梯階，招手即停，類似於北京以前的黃色麵的。每人步行10分鍾的路大概是20銖。包車也行。可惜後來整理照片時老逆發現沒有單獨給它照過相。

一路逛街無話，女士開始瘋狂購物，有些衣服確實不錯，熱天穿著好看又實用，在不冷不熱地西雅圖肯定是買不到的。老逆和兒子無聊地跟著，看看街景，逛逛眼鏡攤、手表攤。街上便利店很多，冰鎮綠茶一概20銖，中國的或是日本進口的。

沿街最多的是酒吧，估計泰國所有旅遊熱點都是這樣。白天比較冷清，從五點開始，就是陪酒女郎上班的時候了，酒吧的吧台周圍坐著一圈的女孩子，九成九是深膚色的那種，這麽熱的天卻大多穿牛仔褲，不知道算不算是工作服，見到單身的白人經過就大聲招徠。據說很多白人在挑來挑去之後會settle一個，碰好了會結婚的。也許這就是所有陪酒女郎的夢想吧。

買了二斤紅毛丹，回去享用。剝了皮的紅毛丹其實和荔枝區別不大。

去前台訂了晚上看人妖歌舞表演的票後，到樓下轉轉環境：

感覺真是佛教之國啊，大到寺廟小到拜壇，大街上到處都是。每個商家、住家也都有小型的拜壇，每天上好幾次香。

這不，遊泳池邊上就供奉著一尊四麵佛：

芭堤雅有兩個著名的人妖歌舞秀，一個是帶晚餐的，用歌舞的方式講述泰國曆史，那意思就和大型歌舞《東方紅》差不多吧，為了展示和柬埔寨打仗的場麵，據說連大象都上台。可氣周一休息，那就隻好選另一場《蒂芬妮秀》：

度假村就賣票，VIP票價每人800銖，包括麵包車接送。老逆覺得價錢合適，關鍵是怕旅遊團包場買不到散票，於是交錢訂了八點場。時間還早，就又回到步行街找了個臨海的菜廳吃海鮮。

先點了隻大龍蝦：

拿個小菜籃子自己揀菜，讓餐廳給做成清炒：

加上個海鮮鍋——怕孩子吃不了辣，沒點冬陰功的，但是味道巨鮮：

當然也不能忘了喝“埋汰”(Mai Tais)：

邊吃邊喝，邊欣賞海景：

加上海鮮炒飯、兩盤水果、飲料，共1800銖，折合美元45刀，或人民幣430。好像比中國要貴哈。

回到度假村，不多久麵包車就來接了。

蒂芬妮秀每晚兩場，來看的也是以旅遊團為主。老逆全家來的時候提前半小時，在門口等的時候發現賣冷飲的地方還有哈根達斯的小碗綠茶冰淇淋，挺好玩的，不過不便宜，要95銖一小碗，並不是特好吃。是不是在國內也這麽貴？老逆在國內肯定是不會去吃哈根達斯的，那麽多種琳琅滿目的冰棍還吃不夠呢，加上磁瓶酸奶，北冰洋汽水，嗬嗬，怎麽排得上。那是給國內小資們準備的。

過了一會兒，第一場散場了，最先匆匆奔出來的是演員們，站在門前準備和大家合影。老逆的大姐去年來過，說是每人合影費是20銖，現在很顯然是漲價了，每人40銖。這個每人指的是演員，所以你和兩個人一起照那就是80銖了。

老逆湊到人群後麵，照了幾張別人的合影。閃光燈達不到那麽遠，湊合看吧：

蒂芬妮的秀基本上是拉斯維加斯風格的，豔麗的服裝，眩目的燈光，漂亮的演員，優美的音樂，風趣的表演：

除了泰國歌曲，還有越南、香港、韓國和中國歌。其中鮮族歌曲唱的是一首老逆很熟悉的中文老歌，鄧麗君時代的，老逆以前竟然沒有意識到裏麵的典型韓國民族調子。結果看完節目出來腦子裏還在哼那首歌，反而把唱的兩首中國歌曲是什麽都忘了，覺得可笑。第二天早上起來，那首鮮族歌也忘了，哈哈。

當然唱歌是假唱——不管樣子多漂亮，怎麽吃荷爾蒙，聲音也不可能出來真正的女聲的。

歌舞全長一小時十五分鍾：

中國舞蹈：

出來後，老逆和逆嫂分別和兩位主角照相。逆嫂還好說了，輪到老逆的時候，右手的那位從背後拉過老逆的手就往她（他）胸上按。

在這千鈞一發的時刻，說時遲那時快，老逆的腦海裏閃過董存瑞堵槍眼，邱少雲攔驚馬等光輝形象……哦，不對，說順嘴了——說時遲那時快，老逆腦海裏閃現過大姐對他說的：要小心啦，她們拽著你的手往胸前按，一隻手指20銖，你要是整隻手上去了就是100株了！麵對著逆嫂的怒目橫眉，老逆迅速果斷把手抽回來道：有冇搞錯啊？我老婆正在給我照相呢！

照完相，那個演員說：100銖！老逆說玩兒去吧你，我又沒碰到你！給你，一人四十！

過後老逆悄悄告訴逆嫂，丫那胸怎麽那麽硬啊，跟男的肌肉似的。

逆嫂說，本來看她們那麽優美的表演，印象挺好的，出來大粗嗓門一張嘴“佛替佛替”（forty!forty!）的，好印象全沒了。

第十六天

這天花3000銖包了一輛麵包車去曼穀玩。先去大佛寺和皇宮。

路上這麽多的國王像啊！其實不光是曼穀，芭堤雅也是，到處可見。這種情況我小時候在北京見過，滿大街，包括普通人家屋裏，都是掛的毛兒席像。在網上看國人去北朝鮮旅遊的照片，平壤也是那樣，滿大街二金的像。

那天天好熱啊，碧瓦瓦的藍天，所以老逆全家都是短打扮。在皇宮入口處，被告知不能這麽進去，不能露肩，不能露膝，還好門口有免費借衣服的。放三百銖押金，逆嫂和女兒一人穿了一件帶袖襯衫，老逆倒是穿的短袖的Polo衫，但是短褲不行，被迫套上一條長褲子，熱死啦！

門票是多少來著？忘了，好像是四、五百吧。

進門後，巨大的門神雕像：

高聳入雲的尖塔：

佛寺裏最突出的感覺就是一個字兒：金！到處是金色啊：

四個字兒的話，就隻有“金碧輝煌”能形容萬一。

看看，連台階上趴著的龍爪都這麽鎦金。這好像有個什麽典故，老逆嫌太熱，懶得聽旁邊的中文導遊講故事：

佛堂裏很多人在跪拜聽講。老逆好奇地湊過去想看看是不是趕上好日子什麽大明倫王在升佛壇口璨蓮花，結果暈倒：有人在講佛是不錯，不過是一家電視機擺在佛像旁邊，錄像帶在演播。

竟然發現了一對兒石像，不是鎦金的。怎麽看怎麽長得像關老爺，不過拄的是呂布的方天畫戟：

佛寺周圍一圈畫廊：

正麽熱，趕緊躲進畫廊。也不知道畫的是什麽佛經故事，所以不如看頤和園的長廊有趣。

裏麵有好幾個片斷是猴子，感覺像在看《西遊記》：

這位綠膚佛爺不知在向這位女施主傳什麽道：

皇宮緊鄰佛寺，也不讓進，隔著柵欄門看看而已。

另外一處好玩的地方是一座大殿辟為古代兵器展覽室，真正古時候的刀槍劍戟斧鉞勾叉樣樣俱全，很長見識。

不過門口的一尊石像很搞笑：

不行，天實在是太熱了，趕緊撤吧。出了門口，把衣服還給衣服出借處，才覺得涼快點兒。買了兩張明信片，一塊冰箱磁貼作紀念品，逃到街上鑽進有空調的麵包車裏，真舒服啊。

下一個景點，司機推薦我們去遊媚南河。

在碼頭，說有大船。也可以包小船，比較快。小船開價1200銖，老逆給砍到900。

就是這種船：

嗯，在河裏開起來才真覺得涼快。這是後來上岸後看到的遊船河路線：

曼穀不愧被稱為千佛之城，光遊河時就經過無數的廟宇：

河裏時有婦女劃小艇靠近，兜售飲料、小吃等。

買了兩個新鮮椰子，每個二十銖：

遊河花了一個多小時，上岸後大家都有些饑腸轆轆了，幸好碼頭邊就是一家很幹淨的自助餐廳，每人300銖，西式、泰式結合。也可能真是肚子餓了，覺得非常好吃。對老逆來說，覺得那道雞肉冬陰功湯相當有水平，逆嫂則欣賞甜點。

吃完了飯，女士們提議去逛街（！）

司機給拉到一個地方，沿街都是這種攤，好大一片，就像北京以前的秀水街，隻不過有三、四個那麽大。

逛完街，出發往回走。離芭堤雅北部30公裏的地方，是老虎園 Sriracha Tiger Zoo。說是老虎園，其實也有鱷魚、大象的表演。門票大人300銖，兒童150銖。我們到達那裏時，已經四點三刻，公園是六點關門，所以沒趕上據說是很精彩的大象表演，但是還好趕上了最後一場馴鱷魚表演：

很驚險吧？特別是在這個動作之前，馴鱷員故意逗引張開大嘴的鱷魚猛地闔嘴，發出巨大的啪啪聲。

雖說是衝著嘴裏叼著的那摞觀眾踴躍給出的小費，這麽玩兒真的讓人很提心吊膽唉：

這個公園一個很著名的吸引遊客的地方就是抱著小老虎照像。看完了鱷魚表演，老逆一家急急忙忙地跑到虎房。

既然這是老虎園，而且是世界上最大的老虎園，老虎當然很多，據說有馴服的老虎200多頭。東問西問，找到小老虎是在脯乳房裏。進去後一看，大家都撲哧一聲樂了。裏麵有兩個籠子，一個躺著一頭超級大個的母豬，四隻隻有一尺多長的小老虎在那裏吃豬奶；另一個籠子關著一隻大母虎和四隻小豬，一隻小豬在吃虎奶，另外三隻在散步。四隻小豬一概套著虎皮坎肩糊弄虎媽媽。哈哈，當時隻想起一句話：“扮豬吃老虎”。