魚寶的廚房 http://blog.sina.com.cn/u/4aae32e801000a1b
蹬~蹬~蹬~~粽子出場啦~長的富貴吧~ 誰說我不象粽子啊,我是臥底嘛,穿的是便衣啊~ 瞧瞧,是粽子吧~~ 嘿嘿,好吃著呢! 嘿嘿,其實是我偷懶沒去買粽葉,搞了個冒牌貨出來,粽葉香是肯定沒有了,不過味道不錯哦,不太挑剔的話,沒多大區別的. 缺點是包不太緊. 在國外買不到粽葉的姐妹可以用這個方法解解饞~ 做法: 1.糯米泡過夜,加少許醬油拌勻,不要多加. 2.肉切塊用醬油泡過夜 3.錫紙折三角包,尖頭折起一點(如,圖3,這樣可以防漏) 4.裝入一些米,再放一塊肉,再加一層米.(可以放點肥肉,我怕肥肉的,所以沒放) 5.封口,捏緊,煮熟.(我煮了4小時,一開始煮兩小時拿出來,還不太粘,隻好包回去重煮) |