健康的食品有很多,可延緩衰老,預放疾病。果蔬裏含有大量的抗氧化劑。建議一天食用8份左右的果蔬，可保持健康。一份水果相當於一個萍果的量。這裏介紹幾種較重要的食品。

1 蕎麥 and Whole Wheat
英文叫BUCKWHEAT。據報道，蕎麥有抗衰老作用，能減少皺紋。一般放在賣華夫餅粉的地方。

2 Grapefruit
含抗氧化劑。

3 Apple

4 番茄

番茄紅素有抗紫外線，保護皮膚作用。但要燒熟了才能吸收。

5 綠花菜

它有保扶眼睛，有一些抗腫瘤作用。嫰的花菜更好.

6 紅薯

有一些抗癌作用,燒熟吃好.

7 胡蘿卜

有維生素A和胡蘿卜素，能保護眼睛和抗氧化. Better cook with some olive oil.

8 核桃

有好的脂肪酸，有利心髒。

9.Black Bean
It's one of the strongest antioxidant.

10.Yogurt

另外, 石榴, 藍莓,kiwi,芝蔴,桔子,菠菜,木瓜，蘑菇，加利粉，茶，藻類，糙米,Orange,豆,Oats,Brewer's Yeast,芒果, Chopped Garlic,acai,Egg,沙蒙魚等都是很好的。