![](http://www.imagestation.com/picture/sraid216/pb0379be1709b6d6e0bb18af34ed0827c/ec8ae39f.jpg) 這個是私房BC的帖子。就是做出來的太多了,吃不完。 原 料: 1. 1杯黃油或麥淇淋 2. 3/4 杯 brown sugar 3. 1/2杯白糖 4. 1 杯花生醬 5. 2 個蛋 6. 1 TSP 香草精 7. 2 1/2 杯All-Purpose麵粉 8. 1 TSP Baking Soda 9. 1 TSP Baking Powder製法: 1. 烤箱預熱350F 2. 在一個大碗裏,放入1,2,3,4,5,6,用手動Mixer 打到非常鬆(fluffy) 3. 在另一個碗裏,放入7,8,9,最好能過篩,或者用打蛋器(whisk)攪拌。倒入步驟2 中的大碗裏,用木勺攪勻 4. 搓成3cm左右的小球,壓扁放在烤盤上,每兩個間隔3cm,用叉子在餅上刻出花紋 5. 350F 烤11-12分鍾。 |