把龍蝦尾刷洗幹淨，從中間剪開，一分兩半， 把腸線清理掉

撒上鹽和黑胡椒，醃製10分鍾

殼朝上，煎2分鍾 ，翻麵，兩麵都煎到

再撒點芝士， 蓋蓋子燜3分鍾

簡單鮮嫩美味