紅糖：1/4杯 鹽：1大勺 料酒：2大勺 蒜蓉：2大勺 醬油：4大勺，醃製3個小時， 期間要翻麵，使其入味均勻

放入烤盤，倒入料汁

用鋁箔蓋好，390°F 1個小時

倒出湯汁，刷上BBQ醬，再烤20分鍾

軟爛入味鮮嫩好吃！