雞蛋4個，預留一個蛋黃 
糖1/4杯，酵母粉1茶勺，麵粉3杯
溫熱水1/2杯，油2大勺

所以材料混合一起，揉成麵團，發酵2倍大

發酵好的麵團要多揉揉，再分割

再次2倍大後，塗山預留的蛋液，上鍋蒸30分鍾，就好了

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