chanterelle 雞油菌的體驗
文章來源: astermatch2017-12-01 21:11:50

早就在costco見過這種貴重的蘑菇,以前一直沒買過,一方麵是因為貴,另一方麵也是感受不到與其價格相稱的能量,見到網友的吹噓和食譜,決定也試一試吧,去年依樣畫葫蘆做過一兩次,不合我的口味,可能是因為我廚藝不精的緣故吧。接近聖誕,附近的costco又有雞油菌了,這次再來嚐試一下,發現問題。

吃完沒多久開始胃寒,手掌心痛,看來又是對蘑菇中的重金屬中毒了。吃了兩片tums都還沒有完全緩解胃寒。

我對食物很敏感,雖然雞油菌是無毒蘑菇,可誰知道它們生長的土壤裏含有什麽有毒物質呢?在costco還買過野生的幹香菇,東歐來的吧,一半沒吃完就不想再吃,總覺得有什麽不對勁。現在想想,可能就是它們生長的土壤有問題吧。我喜食蘑菇香菇木耳等菌類,不過以後不再買野生蘑菇了。

此刻非常饞大紅棗,也許它能解我的胃寒。可惜今天是六齋日,過午不食,當藥吃,不犯戒吧,哎呀呀。