麻辣花生煮好之後（請自行上網搜索麻辣花生米的做法），我先用烤箱烤30分鍾，
但是花生還是軟的。想到太陽下的車內高溫如火，
就把花生放到車內，擋風玻璃下，麵向太陽。晚上收回，顆顆嘣脆，而且絕對不會烤焦。

自己做葡萄幹/果脯亦複如是。