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黃瓜常被吹噓得有很多功效。您知道嗎,其實黃瓜97%-98%以上為水分。所謂的營養也就是及其低量的維他命C,胡蘿卜素和鉀等,其他任何元素如蛋白質,鈣,磷,鐵等等的含量均微乎其微。也就是說,無論是營養元素的種類和含量,均可輕而易舉地在其他多數蔬果中獲得更多,並取而代之。正因如此,它以在所有蔬果中第一無營養,被登錄於吉尼斯世界紀錄大全中。
所謂的"美容效果"和"減肥效果"?倒真?!與其說是脂肪含量極少,倒更是因營養價值及其低下,似乎緩解了因缺乏運動,營養過剩,或不合理飲食等,而贅肉滿滿,油脂溢溢。說白了,和絕食喝白開水效果相差無幾。事實告訴我們,任何以犧牲營養為前提的減肥都有違於科學,也是美容的大敵,並最終會受到身體的報複。
結論:少量食用黃瓜即可。
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