香椿豆腐
	文章來源: 孑孓^0^ 於 2008-10-21 09:32:40

天氣轉暖，吃這不錯：絹豆腐一盒切小塊。香椿用冷水泡半小時切細碎。幹貝用料酒泡軟，大火蒸15分鍾，冷卻後碾碎。材料裝盤，食前加柴魚精，淋上香油拌勻。喜歡辣味的可以加點辣油，紅油。