買個咖啡磨
文章來源: 人間的盒子2016-07-20 21:34:55

我是因為要磨花椒,試了不少方法,也買了幾種工具,最後發現這咖啡磨還不錯,用於磨不需要太多的東西。


比較簡單的,一個普通杯子大小,蓋上插上電,有個手按的東西在蓋子上,按得越久越細吧。

 

我試了下芝麻,磨後當芝麻糊好象還不夠細,跟別的東西混著吃還可以,大概可以再磨細些,磨比較小,不是太適合磨這種需要量比較大的東西。

 

磨花椒是不錯的,出來裝罐子裏,如果用來調餃子餡之類的,還可以用篩子篩出細的,剩下粗點的用做麻婆豆腐之類的。

 

有人推薦把蝦皮磨了當味精,也試了下,不難。

 

最後我磨了點 pecan,吃當然可以,主要是那磨不好洗,磨點香的東西來結束,省得我先生下次要磨咖啡時發現有蝦皮或花椒味道,哈哈。發現我也沒辦法了,讓他再去買一個吧。