值班菜
文章來源: 人間的盒子2007-02-03 20:52:58

為什麽要學著做菜?當然為了吃,對我來說,很需要的就是日常菜,我稱為值班菜。

幹絲肉絲我吃得比較多,辣椒或綠豆牙是我通常炒在裏麵的蔬菜。


木耳炒雞蛋,這個放的黃瓜,有時也用苦瓜或西葫蘆等


鹽水蝦,很方便但要另配蔬菜


腐竹燒小排骨,用的時間長一點,但放的時間也可長一點


香腸炒蛋,通常可以加點蔬菜,比如蘆筍就是我常用的。


豆腐燉魚塊,費點時,千燉豆腐萬燉魚,但都是我的最愛,通常我會加些青椒胡蘿卜之類的


這個看上去一般,我是很喜歡的,貓魚肉炒芹菜胡蘿卜,芹菜和貓魚炒在一起味道非常協調,腥氣土氣都沒了。


雪豆蝦仁,夏天自己種的雪豆,否則我對雪豆並沒什麽偏愛。


這個沒名字了,油豆腐菜肉胡炒吧,我常這樣炒的


腐竹包肉,我每星期都弄點肉絲肉片肉糜,這種包法也是我常做的。