懷舊老菜 -- 肉餅燉蛋
文章來源:
sxjj
於
2007-11-16 14:08:48
以前爸爸給我們改善夥食會做個肉餅燉蛋,即有妹妹喜歡的肉又有我喜歡的蛋,皆大歡喜。做起來很簡單,爸爸曾經自豪地稱是他的發明。自己好像從來沒做過,今天忽然想起來。
肉末調好味放在碗裏,打入2個雞蛋。大鍋燒開水,放入碗中火燉十幾分鍾就可以了。撒些蔥花,真的好像小時候吃的味道。