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* 材料: 大米, 青菜, 五花肉
* 做法: 1. 五花肉切成絲加鹽醃兩小時。 2. 大米洗淨加水放入電飯煲內和鹹肉一起燒, 加鹽少許。 3. 青菜洗淨切至你喜歡的大小, 放在油鍋裏加鹽炒到七分熟。 4. 電飯煲跳閘後開蓋放入炒好的油菜並攪拌均勻,不要斷電,蓋上蓋子再燜5分鍾,就可以吃了。
*注意事項: 1. 如果你覺得醃製鹹肉麻煩, 可以用bacon代替。 2. 如果你喜歡吃鍋巴, 可以用砂鍋來煮飯, 水和米的比例是1:1。 3. 青菜如果太早倒入飯中, 容易變黃, 用砂鍋煮飯時, 大約在米飯燒到9成熟的時候倒入。 4. 你可以根據你的口味調整米, 菜和肉的比例,喜歡葷, 多放點肉, 喜歡素, 多加些菜, 喜歡吃飯, 就讓大米多給力吧~~~~~
祝兔年快樂~~~~
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