一個人的晚餐--- 香煎豆腐,雞骨百葉結蔬菜湯
文章來源: 為愛走天涯2006-10-21 15:30:34
這是前天的晚餐。說實話,我好像挺能吃的。剛認識我的人一般第一句話會說:“你怎麽那麽瘦啊!” 要是碰巧在一起吃了飯的話,第二句話會說:“你怎麽那麽能吃啊?” 第三句話就又說回去了:“你怎麽那麽瘦啊!”
奇怪,明明吃一樣的飯菜,小凱的腰圍日漸增長,我好像還瘦了一點,想不通。
現在小凱不在身邊,思念歸思念,飯還是要吃的。一個人的晚餐也可以精彩。

香煎豆腐



平底鍋放油,豆腐切片,油熱後放進去中火煎,同時灑點鹽,煎至兩麵金黃時起鍋即可。



雞骨百葉結蔬菜湯



雞骨放薑塊紅棗熬兩個小時成高湯,放入青菜和泡好的百葉結煮五到十分鍾即可,簡單卻不失鮮味。